La recette cuisine de poisson de méditerranée, recette cuisine traditionnelle de poisson, recette de poisson, recette de la Bouillabaisse, recette cuisine typique de poisson, spécialité de recette cuisine de Marseille et sur toute la cote d'Azur. Une recette cuisine française, à base d'une soupe de poisson, et de poisson noble. RECETTE … [Read more...]
ratatouille,
Ratatouille, recette de la région de provence, la gastronomie française et traditionnelle, qui au moment de l'été se prépare avec des légumes de saison, La ratouille n° 722 du guide de Pierrette, décrite en espagnol, allemand, anglais, italien, et en français. RECETTE Traditionnelle : INGREDIENTS : pour 6 personnes : 500 gr de poivronts … [Read more...]
Recette de grands chefs
La cuisine française et ses recettes de grands chefs comme la recette de homard en bisque crémeuse, et chou fleur au curry, de Stephane RAIMBAULT, du célébre restaurant l'oasis à Mandelieu près de cannes, réussit à émoustiller nos papilles BISQUE CREMEUSE DE HOMARD ET CHOU FLEUR AU CURRY Pour 2 personnes : Elements principaux : 1 homard de … [Read more...]
Recettes de grands Chefs,
La cuisine française, et les recettes de ses grands chefs, dont Arnaud POET, grand chef du restaurant de l'Hotel du Cap , l'eden Roc, au Cap d'Antibes, présente sa recette sur la cuisine française, de langoustines. L'Eden Roc, le palace n'est plus à présenté, pour recevoir les vedettes Américaines, Sharon Stones, ...Ce grand chef a le plaisir de … [Read more...]
Piperade, recette,
Oeufs, piments d'espelette, jambon de Bayonne, tomates, de quelle région vient ce plat ? Picardie, Alsace, Bretagne, Provence, Béarn ? pour répondre si vous ne le savez pas, le guide de Pierrette, vous aidera à reconnaitre les plats par régions de la France. Oui c'est du Béarn. Le guide de Pierrette est le 1 er guide à vous aider à … [Read more...]
piperade, Gemuseruhreier,
piperade-n°-635-du-guide-de-pierrette Ruhreier, tomaten, pimientos, Schinken aus Bayonne, pimiento de Espelette. -Gewurz Von welcher französischen Region ist dieser Teller? Elsaß, die Bretagne, Béarn, Provence, Picardie? Einzig wird der Führer von Pierrette es Ihnen sagen, wenn Sie Ihnen die Frage stellen: Ist von der französischen Region des … [Read more...]
piperade,tortilla de verduras,
piperade-n°-635-du-guide-de-pierrette Huevos, tomates, pimientos, jamon fr Bayona, pimiento de Espelette. ¿De qué región francesa es este plato? ¿Alsacia, Bretaña, Béarn, Provence, Picardía? Sólo la guía de Pierrette le lo dirá, si le plantea la cuestión: C' ¿está de la región francesa de la béarn, lo sabía? En caso afirmativo, bravo Lo … [Read more...]
piperade, frittata di verdure
UOVA STRAPAZZATE, prosciutto di Bayonne, peperoncino di Espelette Di quale regione francese è questo piatto? Alsace Bretagna, Béarn, Provenza, Picardie? Solo la guida di Pierrette ve lo dirà: C' è di béarn, lo sapevate? Conoscete gli ingredienti di base: il grasso di lardo, carote tagliate, scalogni, alcool di ginepro, per la salsa: birra, … [Read more...]
coq a la bière, galetto alla birra
Galletto, birra, panna da cucina, funghi, limone, burro Di quale regione francese è questo piatto? Alsace Bretagna, abitante di Bordeaux, Provenza, Picardie? Solo la guida di Pierrette ve lo dirà: C' è di Picardie, lo sapevate? Conoscete gli ingredienti di base: il grasso di lardo, carote tagliate, scalogni, alcool di ginepro, per la … [Read more...]
coq a la biere,gallo a la cerveza
gallo, cerveza, mantequilla, champignones ¿de qué región francesa es este plato? Lo sabrá con la guía de Pierrette. C' está de la región de Picardía, lo sabía, bravo Lo conózca lo los ingredientes básicos: la grasa de manteca de cerdo, zanahorias cortadas, chalotes, alcohol de enebro, para la salsa: cerveza, crema, para la guarnición: limón, … [Read more...]
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