Cuisine Française

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Filets de sole à la dieppoise

11 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Recette traditionnelle de cuisine française, recette du terroir de cuisine française, recette typique de cuisine française avec du poisson, la sole est normande.  Mais cuisinée dans la capitale au temps de Balzac , la sole normande est un classique des écoles d'hotellerie. Une autre recette celle de "filets de sole à la dieppoise," d'origine de la … [Read more...]

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Noms des plats de la cuisine française,

10 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Cuisine française, nom de plats typiques français, noms de plats traditionnels français, gastronomie française, noms des plats,spécialités françaises. EN France, la cuisine française de réputation modiale rêve d'entrer au patrimoine mondial de l'UNESCO grande question ? Les régions françaises offrent une telle variété de noms de plats de leur … [Read more...]

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crêpes bretonnes,

10 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Bretagne,Recette traditionnelle française, la recette des crèpes,spécialités françaises, cuisine française, dessert typique français, gastronomie française de Bretagne, salée ou sucrée est une dégustation à ne pas manquer lors de sa visite en Bretagne, accompagnées de cidre breton les crêpes sont délicieuses. L A RECETTE ET LA PHOTO SONT DONNEES … [Read more...]

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Visiter la France

8 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Pour visiter la france et gouter la cuisine française,(au patrimoine de l'UNESCO ?) il faut connaitre les plats traditionnels, les plats typiques, des menus des restaurants des régions de France. 959 plats sont expliqués, en photos, en mode de préparation, et en mode de cuisson, dans le "GUIDE DE PIERRETTE "l Premier livre-dictionnaire traduit … [Read more...]

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recette, recette facile, cuisine de coq au vin

6 janvier 2009 Par Pierrette 1 Comment

recette, recette facile, cuisine de coq au vin, recette et cuisine de coq, recettes facile, cuisine de coq au vin, la recette facile et recette cuisine facile de coq au vin, sur le site de cuisine francaise www.cuisine-francaise.org du GUIDE DE PIERRETTE, toutes les recettes faciles de spécialité française, typique et traditionnel. Premier … [Read more...]

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confit de canard

6 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

recette traditionnelle de la préparation du confit de canard du sud ouest. Plat typique de la cuisine française du Gers. le canard et la gastronomie française, cette recette typique ci après donnée, du plat traditionnel du confit de canard. Le foie gras, les magrets, les manchons, sont autant de plats que vous retrouverez dans le " guide de … [Read more...]

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choucroute de poissons

3 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Recette de choucroute de la mer, ou choucroute de poissons. Une variante de la choucroute Alsacienne tradition, recette moderne de la cuisine française en Alsace. Déjà une recette classique de la gastronomie française. ce plat est dans le "guide de pierrette" dans les 959 plats et photos de la cuisine française, pour découvrir tous les plats … [Read more...]

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recette, légume, viande, recette, auvergne, chou farci

3 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

auvergne chou farci, recette de viande et légume, recette  viande, recette legume et viande, légume et viande, recette d'auvergne de  chou farci, recette chou farci la cuisine d'auvergne,  recette traditionnelle de chou farci,  comment préparer la recette du chou farci  ? pour les aliments avec les mêmes que la potée, mais préparés differement. … [Read more...]

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Chipirons à l’encre

3 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

recette traditionnelle du pays basque. Recette typique des chipirons à l'encre de la cuisine française. La gastronomie française dans la région basquaise recèle différentes recettes de plats typiques et traditionnels. Retrouvez d'autres plats de calmars de la cuisine basquaise dans le Guide de Pierrette, premier livre-dictionnaire de 959 plats … [Read more...]

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cervelle de canut, recette, cuisine, lyon

3 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

la recette cuisine de lyon, recette de fromage, recette cuisine typique de lyon, la recette de la cuisine de la cervelle de canut, ....  Recette  de la cuisine française  de lyon. la cervelle de canut est une recette à base de fromage blanc de chèvre, et des herbes fines. d'autres noms de cuisine francaise avec le "GUIDE DE PIERRETTE" avec … [Read more...]

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