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Recette d'un grand chef étoilé, du grand Hôtel du cap, à St jean Cap Ferrat, hotel-restaurant de renommée mondiale, les stars américaines y viennent (sharon stone, madonna, ...) très couru durant le festival de Cannes, Didier Anies, chef du restaurant propose la recette du Risotto à l'encre de seiche, jus de palourdes et persil plat. … [Read more...]
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recettes de grands chefs étoilés, recette du restaurant du Moulin de Mougins, par le chef Sébastin Chambru, proposé aux 100 étoiles de mougins, en 2009, voici la recette du cèpe et oeuf en amalgame. … [Read more...]
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