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Avec le chocolat, la recette du moelleux au chocolat est  un raffinement pour les amateurs de chocolat. Plaisir fondant au chocolat d'une recette d'un gateau dont le milieu est un chocolat tiède tout en bouche ... Le guide de pierrette vous fait découvrir 959 plats et desserts de la cuisine française. Le livret des 100 meilleures recettes de notre … [Lire plus...]

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  The french cuisine found in this region is paramount and has become internationally known, but earned its fame in small restaurants known as "bouchons."   On the menu we find grattons (pork scratchings), sausage, cervelas (saveloy), andouillette de Fleurie, rosette (sausage), tablier de sapeur (breaded tripe), gras-double (tripe), … [Lire plus...]

Recette de grands chefs : le chocolat, les cèpes,

aux 100 étoiles de mougins, le fils de Régis MARCON nous a donné la recette du praliné aux cèpes. Surprenant par l'idée, mais délicieux mélange du chocolat et de cèpes. Je vous livre la recette du praliné aux cèpes telle qu'elle nous a été donnée lors de sa démonstration le 22 septembre 2008 : INGREDIENTS : cèpes frits : 125 g de cèpes secs, … [Lire plus...]