Plats français

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En france les plats typiques français et desserts, des cartes et menus des restaurants français sont très nombreux. Les plats traditionnels, et spécialités françaises de la cuisine française, sont si variés que vous devrez acheter le Guide de Pierrette pour apprendre à les reconnaitre.  Vous apprendrez par ce guide qui est un recueil et un … [Lire plus...]

France typical dishes

moelleux-au-chocolat-518-du-guide-de-pierrette

moelleux-au-chocolat-518-du-guide-de-pierrette  Which menu in a French restaurant? Which selection of dishes? What to choose? Pot with fire, Pot au feu, snails stuffed, boiled chicken, plate of seafood, steak tartare, crunches Sir, crunches Madam, the calf's head sauce gribiche, or sauce ravigote, the mussels fried, the scallops, the meat offals: … [Lire plus...]

France plats typiques

moelleux-au-chocolat-518-du-guide-de-pierrette

 menu dans un restaurant Français ? Quelle selection de plats ? Que choisir ? Pot au feu, escargots farcis, poule au pot, plateau de fruits de mer, steak tartare, croque monsieur, croque Madame, la tête de veau sauce gribiche, ou sauce ravigote,les moules frites, les coquilles saint jacques,  les abats : ris de veau, rognons, foie gras, les … [Lire plus...]

Que manger en Savoie ?

couverture du guide de pierrette en français

La France et la région de Savoie, menus et plats typiques savoyards, recettes de pommes de terre et fromage, la cuisine française  met la gastronomie de la savoie à l'honneur . La Savoie, des étendues de montagnes, de lacs et de torrents qui foisonnent de poissons, truites et écrevisses. Sur les plateaux, c'est le gibier qui abonde et les vaches … [Lire plus...]

What to eat in Alsace?

baeckoff n° 41 DU GUIDE DE PIERRETTE

The french cuisine in Alsace, Alsatian spéciality, Alsatian Typical Disches,  sauerkraut, beer, white wine d' Alsace, and foie gras cooked. The beer accompanied by inseparable the bretzel, the baeckeoffe (potatoes and pig), the tart flambe and the spaetzle (variety of noodles) which can accompany the poultries or game. Tarts: flammekueche or tart … [Lire plus...]

que manger en France ?

guide de pierrette version française

que manger en France ? les plats la cuisine française font la gastronomie française.Recettes et  desserts sont des spécialités typiques de France, par régions,que vous découvrirez dans le recueil, guide de pierrette. Pour préparer votre voyage et trouver toutes les informations sur les produits et alimentation de la cuisine … [Lire plus...]

what to eat in France?

what to eat in France? the dishes the French cuisine make the French gastronomy. Receipts and desserts are typical specialities of France, by areas, which you will discover in the collection, guides of Pierrette. To prepare your voyage and to find all information on the products and food of the traditional kitchen. The typical dishes of the … [Lire plus...]

Piperade, recette,

Piperade n° 635 du Guide de Pierrette

Oeufs, piments d'espelette, jambon de Bayonne, tomates, de quelle région vient ce plat ? Picardie, Alsace, Bretagne, Provence, Béarn ? pour répondre si vous ne le savez pas, le guide de Pierrette, vous aidera à reconnaitre les plats par régions de la France. Oui c'est du Béarn. Le guide de Pierrette est le 1 er guide à vous aider à … [Lire plus...]

Meal in France, plate, food french, english translations

terrine-de-foie-gras- sarlat - Dordogne

 Ever sat down to a meal in France and been not quite sure of what you’ve ordered? This handy guide covers all the essential ingredients in French cuisine, and an alphabetised list with English translations featuring the most common uses of each one, along with a small photo to give you an idea what it’ll look like on the plate. It’s an … [Lire plus...]