Cuisine Française

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Cucina di Francia

8 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Visita della Francia, visita di Parigi, viaggiate nelle regioni francesi, il Monte Saint Michel, Alsace, Normandia, Bretagna, Bordeaux, Biarritz, Lurdes, Avignon, Auvergne, Dordogne, Toulouse, Lione, la Provenza, le Alpi, jura, sono altrettante regioni dove la cucina francese si gusta. Questo testo è tradotto da Internet alta vista. Grazie di … [Read more...]

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cuisine de France,

8 janvier 2009 Par Pierrette Leave a Comment

Visite de la France, Visite de Paris, voyagez dans les régions françaises, le Mont saint Michel, Alsace, Normandie, Bretagne, Bordeaux, Biarritz, Lourdes, Avignon, Auvergne, Dordogne, Toulouse, Lyon, la provence, les alpes, le jura, sont autant de régions où la cuisine française se déguste. La cuisine française typique des régions françaises … [Read more...]

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Tarte à l’oignon

23 novembre 2008 Par Pierrette 1 Comment

Recette de la tarte à l'oignon gratinée, recette typique française, pour un diner, comme la gratinée à l'oignon. Pour 6 personnes, Préparation 40 minutees, repos 1 h 10 cuisson 1 h 05 ingredients / POUR LA PATE / 250 GR de farine 1 Jaune d'oeuf, 125 gr de beurre mou, 1 pincée de sel, POUR LA GARNITURE : 5 gros oignons blancs 100 gr … [Read more...]

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Moules marinières

23 novembre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Recette classique des moules marinières et des pommes frites. En bretagne on utilise les moules de bouchot, Recette d'un plat que l'on mange partout en France. Pour 6 personnes : Préparation 30 minutes, cuisson 20 minutes. Ingrédients : 6 litres de moules ( de bouchot) 150 gr de beurre, 10 cl de vin blanc, 1 oignon 4 échalotes, 1 … [Read more...]

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Artichauts à la Bretonne,

23 novembre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Recette de BRETAGNE, artichaut, cidre, recette typique et régionale bretonne. pOUR 6 Personnes : préparation 30 minutes, cuisson 1 heure. Ingrédients : 6 fonds d'artichauts, 1 gros oignon, 350 gr de lardons demi-sel 100 gr de beurre, sel, poivre. Epluchez et hachez l'oignon. Faites fondre 50 gr de beurre dans une cocotte, ajoutez … [Read more...]

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Cotes de veau à la Normande

23 novembre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Recette de Normandie. Cote de veau, crème fraiche, cidre, calvados, champignons. Pour 6 personnes, préparation 20 minutes, cuisson 20 minutes. INGREDIENTS / 6 Cotes de veau, 80 gr de beurre, 50 cl de crème fraiche, 5 cl de calvados, 20 cl de cidre bvrut, 2 échalotes, 500 gr de champignons de Paris, sel, poivre. - epluchez et ciselez les … [Read more...]

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Cosa mangiare a Toulouse?

22 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

cassoulet-148-du-guide-de-pierrette Quali sono i piatti tipici, piatti tradizionali a toulouse? specialità regionali francesi di mezzogiorno, alta Garonne, Toulouse la città " rose" così chiamata, è conosciuto per " il cassoulet toulousain, " con una salsiccia, cucinato anche a Castelnaudary, e carcassonne, servito con l' agnello. Piatto servito … [Read more...]

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¿ Lo que comer en Toulouse?

22 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

 ¿Cuáles son los platos típicos, platos tradicionales en Toulouse? platillos tipica francesa, platos franceses, especialidades regionales francesas de mediodía pyrénée, Alto Garona, Toulouse, la ciudad " rose" así llamada, se conoce para " el cassoulet de Toulouse, " con una salchicha, cocinado también a Castelnaudary, y Carcasona, servida con l' … [Read more...]

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Was in Toulouse zu essen?

22 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

französische typische Teller, französische Gastronomie, typische Einnahmen. Welches sind die traditionellen typischen, flachen Teller in Toulouse? französische regionale Spezialitäten von Mittag pyrénée hohe Garonne, Toulouse die "stadt; rose" so benannt für " bekannt ist; das cassoulet aus Toulouse, " mit einer Wurst auch gekocht in Castelnaudary … [Read more...]

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What to eat in Toulouse?

22 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

cassoulet-148-du-guide-de-pierrette  Which are the typical, flat dishes traditional in Toulouse? French regional specialities of midday the pyrénée, High Garonne, Toulouse, the " city; rose" thus called, is known for " Toulouse cassoulet, " with a sausage, also cooked in Castelnaudary, and Carcassonne, been useful with l' lamb. Dish been useful … [Read more...]

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