Was in Elsaß zu essen?

Die französische Küche in Elsaß, Spezialitäten Elsässerinnen, typischen Tellern Elsässer, französische Gastronomie in Elsaß.  Hier die Teller, die Sie essen können: Sauerkraut, Bier, Weißwein d' Gekochtes Elsaß und das Foie Gras. Das vom untrennbaren bretzel begleitete Bier, das baeckeoffe (Kartoffeln und Schwein), die geflammte Torte und das … [Lire plus...]

What to eat in Alsace?

baeckoff n° 41 DU GUIDE DE PIERRETTE

The french cuisine in Alsace, Alsatian spéciality, Alsatian Typical Disches,  sauerkraut, beer, white wine d' Alsace, and foie gras cooked. The beer accompanied by inseparable the bretzel, the baeckeoffe (potatoes and pig), the tart flambe and the spaetzle (variety of noodles) which can accompany the poultries or game. Tarts: flammekueche or tart … [Lire plus...]