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alsace, choucroute, recette cuisine

30 octobre 2008 Par Pierrette 1 Comment

avec l'alsace, la recette cuisine de la choucroute d' alsace,pour la recette cuisine typique d'alsace, la cuisine francaise  et l'alsace, comment faire la recette comme en Alsace ?  La recette cuisine française  avec les traditions pour les régions de France sont dans le GUIDE DE PIERRETTE, vendu sur le site www.cuisine-francaise.org, le guide de … [Read more...]

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recette, repas, france, typique

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

france , repas et recette de france, recette de repas de france, la france repas de restaurant, recette de repas de france, recette dessert de cuisine de france,la france et 100 recette, 959 repas de plat typique de france, Decouvrez la france et ses repas dans le GUIDE DE PIERRETTE, traduit en allemand, espagnol, italien, anglais. Plus de 959 … [Read more...]

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blanquette de veau

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

En france l'un des plats traditionnels de la cuisine française est la recette française typique de la blanquette de veau à l'ancienne. La gastronomie française porte aussi le pot au feu, le navarrin d'agneau, boeuf à la mode, boeuf en daube ... Recette : pour 6 personnes : préparation 30 minutes cuisson 1 h 15 INGREDIENTS : 750 g d'épaule … [Read more...]

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riz

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

  Dans la cuisine française et la gastronomie, les plats typiques, les plats traditionnels, la recette de Marc VEYRAT grand chef, "riz, lentilles" est donnée pour le site du guide de Pierrette, Marché pour 6 personnes     Préparation : 5 min Cuisson : environ 17 minutes   3 échalotes bio, 3 gousses d'ail bio, 150 g de riz … [Read more...]

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pommes de terre,

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

La cuisine française et la recette de pommes de terre, dans ses plats typiques, plats traditionnels, la gastronomie française emploi ce legume, Marc VEYRAT, grand Chef, donne au site du guide de pierrette, la recette de Matafan.   Marché pour 6 personnes (pour 12 matafans) Préparation : 10 min Cuisson : environ 6 min par tournée   4 … [Read more...]

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recette, chef recette, marc veyrat, recette de frite polenta

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

chef recette, marc veyrat, grand chef recette, cuisine de chef recette marc VEYRAT, recette  de frite de polenta  par Marc VEYRAT, recette donnée par Marc VEYRAT, pour le site du GUIDE DE PIERRETTE, premier dictionnaire de 959 plats et photos de cuisine francaise, traduit en 5 langues,  www.cuisine-francaise.org toute la gastronomie française par … [Read more...]

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Tomates, mozzarella,

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Recette vu par un grand Chef Etoilé Marc VEYRAT, accordée spécialement pour le guide de Pierrette, sur la gastronomie française , ses plats traditionnels, plats typiques de la cuisine française. Voici la recette de tomates mozzarella vinaigrette au basilic   Marché pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : quelques minutes Infusion : … [Read more...]

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reblochon,

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

recette,fromage le reblochon, la gastronomie et la cuisine française, un plat typique, vu par Marc VEYRAT, la soupe de petits pois, brochette de reblochon, pour le site du guide de Pierrette, sur la cuisine française, plats traditionnels. Marché pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 12 min   450 g de petits pois surgelés, … [Read more...]

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tarte, n° 864 du Guide de Pierrette

23 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Dessert de Normandie, recette, plat typique et traditionnel, spécialité française de la gastronomie gourmande, flambée au calvados, à déguster avec la crème fraiche. Recette du plat n° 864 du Guide de Pierrette, Pour la pâte : 300 gr de farine, 125 g de sucre en poudre, 125 de beurre mou, 2 oeufs, Pour la Garniture : 1.5 Kg de pomms ( … [Read more...]

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crepes,

23 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Dessert français, les crepes à la canelle et au miel caramélisé, recette traditionnelle de la cuisine française, gastronomie gourmande de la france, spécialités francaises avec les produits du terroir breton. Pour 12 crèpes : Préparation 10 minutes, repos 20 minutes, cuisson  30 minutes. PROGESSION : Préparez la pâte : mettez la farine, … [Read more...]

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