aux 100 étoiles de mougins, le fils de Régis MARCON nous a donné la recette du praliné aux cèpes. Surprenant par l'idée, mais délicieux mélange du chocolat et de cèpes. Je vous livre la recette du praliné aux cèpes telle qu'elle nous a été donnée lors de sa démonstration le 22 septembre 2008 : INGREDIENTS : cèpes frits : 125 g de cèpes secs, … [Read more...]
Cannes, Office de tourisme, photo, croisette, palais des festivals
L'office de tourisme de cannes accueille depuis sa sortie en avril la vente du "guide de Pierrette sur la cuisine française, "traduction des principaux plats typiques français, plats régionaux, plats traditionnels de la France que nos visiteurs découvrent par les ingrédients et recettes rapides en photos, Premier guide du genre, traduit en anglais, … [Read more...]
France soir, critique gastronomique, article sur le guide de pierrette, cuisine française
France Soir, le critique gastronomique François ROBOTH n'a pas manqué la sortie du Guide de Pierrette, par son article paru le samedi 12 juillet 2008 " le livre : le Guide de Pierrette" Pour cet ouvrage qu frole les coulisses de l'exploit, la formule consacrée qu'unguide peut en cacher un autre n'est paps tout à fait respectée. En effet, … [Read more...]
Plats, cuisine française, traduction, english, deutsh, espagnol, italiano, recettes, Joel ROBUCHON
PIERRETTE LANCE LE PREMIER GUIDE « TRADUIT » DES PLATS CUISINES FRANÇAIS approuvé par Joel ROBUCHON Forte d’une expérience des difficultés du voyageur devant la méconnaissance de la cuisine du pays visité et de ses termes, l’auteur dédie ce premier guide à l’usage des touristes amateurs de … [Read more...]
Joel ROBUCHON, Cuisine Française,
Joel ROBUCHON écrit à l'auteur le 9 juin 2008 Pierrette FELOUX , sur le Guide de Pierrette, L'Indispensable au restaurant, Quel Plat choisir de la cuisine Française : "La France est un pays très touristique le guide traduit dans les langues les "plus courantes de nos visiteurs est une très bonne "idée" tout en "remerçiant l'auteur de l'envoi de … [Read more...]
AVIGNON – festival de juillet – palais des papes
AVIGNON - Fnac - rue de la République - JOEL ROBUCHON et le GUIDE DE PIERRETTE SUR la cuisine française, french cuisine, franzusïsche Küche, cocina francesa, cucina francese, Un dîner dans les allées après une soirée au palais des papes, un plat de Gardiane de Taureau, ou gouter la brandade nimoise, Amateurs de gastronomie , anglais, espagnols, … [Read more...]
Galeries Lafayettes Haussmann Paris
LE RAYON LIBRAIRIE des galeries lafayettes Haussmann à Paris Boulevard Haussmann ont en vente le 1er guide des plats de la cuisine française le GUIDE DE PIERRETTE en version français anglais, français allemand, français espagnol, français italien, français, L'INDISPENSABLE à tous nos touristes pour les guider dans le choix de la variété des plats … [Read more...]
LOURDES, le pape Benoît XVI en 2008
Lourdes en 2008 , fête les 150 ans après l'apparition de la vierge Marie à Bernadette à la grotte , de nombreux pélerins de tous les pays viendront nombreux pour célébrer ce grand évènement et déguster la cuisine française et la cuisine du Béarn avec notamment sa garbure béarnaise composée de choux, viande de boeuf, d'oie ou de canard, d'haricots … [Read more...]
Paris Eiffel Tower, Food, Guide, Restaurant
PIERRETTE's GUIDE , restaurant Essentials - What dish to choose ? 959 french dishes explained - French Food - 942 photos French cuisine - APPETISERS- STARTERS-SALADS- EGGS- SNAILS- FROGS LEGS- FISH- SHELLFISH-POULTRY AND GAME- MEAT- BEEF- LAMB- VEAL-COOKED MEATS AND SIMILAR TRIPE AND OFFAL - ONE-DISH MEALS- PASRA - RICE- FRESH VEGETABLES- POTATOES- … [Read more...]
Cuisine Française
Cuisine française, plats français, recettes des Chefs cuisiniers expliqués et traduits dans le livre : " Guide de Pierrette ". Indispensable dans les" French Restaurants " pour commander votre repas lorsque vous visitez, voyagez, vous vous déplacez en France. En cinq langues retrouvez la traduction des plats régionaux, des spécialités, des … [Read more...]