gastronomie française, A à Z de gastronomie française

guide-de-pierrette

Alphabétique gastronomie française, traduit du français, gastronomie française au patrimoine mondial de l'UNESCO, gastronomie française réputée,  gastronomie française et grands chefs français.La gastronomie française a dépassé les frontières de la France par la variété de ses plats gastronomiques des régions de France.Les restaurants … [Lire plus...]

Bugnes

bugnes-du-guide-de-pierrette-cuisine-francaise

Recette traditionnelle d'un dessert Lyonnais. Patisserie typique de la chandeleur, beignet de la cuisine française. D'autres desserts typiques, desserts traditionnels et patisseries traditionnelles sont dans le premier livre du " guide de Pierrette" en photos, et en plusieurs langues. Joel ROBUCHON a approuvé l'idée, L'INSTITUT Paul BOCUSE a acheté … [Lire plus...]

cours de cuisine française

la cuisine française, 959 plats typiques et traditionnels, à apprendre lors de cours de cuisine. La réputation mondiale de la cuisine française, tous les plats qui en ont fait la renommée est regroupée dans le premier livre traduit pour connaitre toute la gastronomie française. Pour apprendre les plats, des entrées, des viandes, poissons, volailles … [Lire plus...]

Nicolas de Rabaudy Montoussy, gastronomie Française, guide de pierrette, Joel ROBUCHON

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Nicolas de Rabaudy Montoussy a rejoint Joel ROBUCHON dans l'intérêt du guide de Pierrette, pour connaître les 959 plats expliqués de notre cuisine française, les recettes oubliées ou méconnues de certaines de nos régions sont retrouvées dans le guide pour permettre à chacun des français, à nos visiteurs anglais, américains, allemands, italiens, … [Lire plus...]

Plats, cuisine française, traduction, english, deutsh, espagnol, italiano, recettes, Joel ROBUCHON

dordogne et son traditionnel foie gras

PIERRETTE    LANCE                LE PREMIER GUIDE  « TRADUIT » DES PLATS  CUISINES FRANÇAIS  approuvé par Joel ROBUCHON   Forte d’une expérience des difficultés du voyageur devant la méconnaissance de la cuisine du pays visité et de ses termes, l’auteur dédie ce premier guide à l’usage des touristes amateurs de … [Lire plus...]

Joel ROBUCHON, Cuisine Française,

Joel ROBUCHON écrit à l'auteur le 9 juin 2008 Pierrette FELOUX , sur le Guide de Pierrette, L'Indispensable au restaurant, Quel Plat choisir de la cuisine Française : "La France est un pays très touristique le guide traduit dans les langues les "plus courantes de nos visiteurs est une très bonne "idée" tout en "remerçiant l'auteur de l'envoi de … [Lire plus...]