Cuisine Française

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chou à la crème

1 novembre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

dessert typique et traditionnel français, spécialité française, la gastronomie française avec la crème chantilly déjà servie sur la table de louis XIV. RECETTE pour 40 choux, préparation 30 minutes, cuisson 20 minutes, INGREDIENTS : 125 gr de farine, 2 cuillerées à soupe de sucre vanillé, 1 cuillerée à soupe de sucre glace, 4oeufs, 40 cl … [Read more...]

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Gratin dauphinois

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

recette typique de la spécialité française, à base de pommes de terre, de la cuisine française, plat de légumes de la gastronomie française pour accompagner des plats de viande, GRATIN DAUPHINOIS N° 481 DU GUIDE DE PIERRETTETout le monde connait ce plat de pommes de terre difficile et long à réaliser pour obtenir un moelleux des pommes de terre et … [Read more...]

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cassoulet, recette, toulouse, gascogne

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

recette cuisine, recette typique d'une recette cuisine d'un plat de toulouse, recette cuisine de carcassone, la recette cuisine francaise du CASSOULET, cuisine francaise et les produits du terroir de toulouse et carcassone, pour cette spécialité de cuisine de toulouse et de carcassone, et de castelnaudary, Midi Pyrénées, toute la gastronomie … [Read more...]

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alsace, choucroute, recette cuisine

30 octobre 2008 Par Pierrette 1 Comment

avec l'alsace, la recette cuisine de la choucroute d' alsace,pour la recette cuisine typique d'alsace, la cuisine francaise  et l'alsace, comment faire la recette comme en Alsace ?  La recette cuisine française  avec les traditions pour les régions de France sont dans le GUIDE DE PIERRETTE, vendu sur le site www.cuisine-francaise.org, le guide de … [Read more...]

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Typische Einnahmen von Frankreich

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

kurze rezepterklärungen, Mehr als 959 französische typische Teller setzen die französische Gastronomie zusammen französische Teller von französische Küche, Fleisch, Fische, sind Nachtische, Käsesorten, die Produkte des Bodens der in Frankreich zu essenden französischen Spezialitäten. Um Ihre Reise nach Frankreich in einer Region vorzubereiten … [Read more...]

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Typical receipts of France

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

More than 959 French typical dishes compose the French gastronomy, flat French of cook French, meats, fish, desserts, cheeses, are the products of the soil of the French specialities to eat in France.You want to make the receipt of the dishes of the guide. Take the number of the dish indicated in the guide, go on the site: … [Read more...]

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blanquette de veau

30 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

En france l'un des plats traditionnels de la cuisine française est la recette française typique de la blanquette de veau à l'ancienne. La gastronomie française porte aussi le pot au feu, le navarrin d'agneau, boeuf à la mode, boeuf en daube ... Recette : pour 6 personnes : préparation 30 minutes cuisson 1 h 15 INGREDIENTS : 750 g d'épaule … [Read more...]

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riz

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

  Dans la cuisine française et la gastronomie, les plats typiques, les plats traditionnels, la recette de Marc VEYRAT grand chef, "riz, lentilles" est donnée pour le site du guide de Pierrette, Marché pour 6 personnes     Préparation : 5 min Cuisson : environ 17 minutes   3 échalotes bio, 3 gousses d'ail bio, 150 g de riz … [Read more...]

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pommes de terre,

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

La cuisine française et la recette de pommes de terre, dans ses plats typiques, plats traditionnels, la gastronomie française emploi ce legume, Marc VEYRAT, grand Chef, donne au site du guide de pierrette, la recette de Matafan.   Marché pour 6 personnes (pour 12 matafans) Préparation : 10 min Cuisson : environ 6 min par tournée   4 … [Read more...]

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Tomates, mozzarella,

25 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

Recette vu par un grand Chef Etoilé Marc VEYRAT, accordée spécialement pour le guide de Pierrette, sur la gastronomie française , ses plats traditionnels, plats typiques de la cuisine française. Voici la recette de tomates mozzarella vinaigrette au basilic   Marché pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : quelques minutes Infusion : … [Read more...]

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