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french cuisine,
French typical dishes, French cuisine, and its typical dishes, with l' origin of their areas, of whole France, will be easy for you with the guide of Pierrette, at the time of your visits of the areas of France. The terminology of the French cuisine will be your reading of the French gastronomy. Traditional receipts, and the receipts of the … [Read more...]
piatti tipici francesi
piatti tipici francesi La cucina francese, ed i suoi piatti tipici, con l' origine delle loro regioni, della Francia intera, sarà facile per voi con la guida di Pierrette, durante le vostre visite delle regioni della Francia. La terminologia della cucina francese sarà la vostra lettura della gastronomie francese. Le entrate tradizionali, e le … [Read more...]
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französische typische Teller
französische typische Teller Die französische Küche und ihre typischen Teller mit l' Ursprung von ihren Regionen wird von ganzem Frankreich für Sie mit dem Führer von Pierrette bei Ihren Besuchen der Regionen von Frankreich einfach sein. Die Terminologie der französischen Küche wird Ihre Lektüre der französischen Gastronomie sein. Die … [Read more...]
plats typiques français,
La cuisine française, et ses plats typiques, avec l'origine de leurs régions, de la france entière, sera facile pour vous avec le guide de Pierrette, lors de vos visites des régions de france. La terminologie de la cuisine française sera votre lecture de la gastronomie française. Les recettes traditionnelles, et les recettes des chefs, … [Read more...]
Recettes de chefs, cuisine française, dessert,
Pour le guide de Pierrette sur la cuisine française, traduit en anglais, allemand, espagnol, italien, le chef étoilé 2008, Alexandre GAUTHIER, de Montreuil sur Mer, a accepté de donner sa recette sur la mousse de chocolat blanc, et son chocolat noir appelé le : Tube de mangaro Mousse chocolat blanc Préparations … [Read more...]
Bouillabaisse, recipe, french cuisine,
Bouillabaisse (serves 4) Preparation Time: 1 ½ hours Cooking Time: 1 ½ hours Ingredients: - 4 scorpion fish, scaled and cleaned - 4 weever fish, scaled and cleaned - 4 slices of conger eel - 1 2-pound (1 kg) St. Pierre (John Dory) fish - 6 potatoes - 20 slices baguette - 1 garlic clove - salt, pepper For the fish … [Read more...]
cassoulet, french cuisine, ricepe,
Cassoulet Preparation Time: 30 minutes Cooking Time: 1 hour + 30 minutes + 2 hours + 1 hour Ingredients: - 2 pounds (1 kg) white beans (leave to soak overnight in salted water) - bacon rind - 3 carrots, cut into small chunks - a few garlic cloves - 1 small garlic sausage - 1 hunk goose confit - tomato purée - … [Read more...]
Breton Crêpes, french cuisine
Breton Crêpes with Caramelized Apples (serves 5) Preparation Time: 15 minutes Cooking Time: a few minutes for each crêpe Ingredients: for the crêpe batter 2 cups (½ liter) milk 3 cups (300 g) flour ? cup (125 g) sugar 3 eggs 3 ½ tablespoons (50 g) butter a pinch of salt For garnish: 5 red apples 7 … [Read more...]
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