postre, receta, cocina francesa, cocina alsacia, dessert, postre Alsacia, Pastel de almedras, plato typico alsacia, plato traditional, kouglof, INGREDIENTES : Porciones 4 tiempo de preparacion : 30 ' + 3 H, tiemepo de coccion : 45 ' 25 g de levadura de cerveza, 2 vasos de leche, 1 kg de harina, 15 g de sal, 3 huevos, 300 g de mantequilla, … [Read more...]
Far con ciruelas,
receta bretana, dessert, postres francesa, cocina francesa, plato tipico, region bretana,gastronomia, far con ciruelas, ingredientes : Porciones : 4 Tiempo de preparacion : 15' + 10' tiempo de coccion : 40 ' 3 huevos, 1/4 litro de leche, 60 g de azucar, 90 g de harina, 300g de ciuelas secas deshuesadas, Unas gotas de extrato de vainilla, … [Read more...]
calamares rellenos,
chipirons o encornet farcis, receta francesa de marisco, cocina francese, pais vasco, gastronomia francesa, plato typico, plato traditionnal, Calamares rellenos, INGREDIENTES : 1.2 Kg de calamares medianos, 1 cebolla, 1 loncha de jamon crudo gruesa cortada en dados, 80 g de miga de pan remojada en leche, 2 yemas de huevo, 5 cucharadas de … [Read more...]
calamares a l’ americana
Platillos tipica francesa, gastronomia francesa, receta francesa, bretana, cocina francesa, platos tipicos franceses, receta de marisco, Gastronomia francese de l'atlantico. Receta del plato n° 118 du Guia de Pierrette : Ingrédientes : 800 Gr de calamares, 1 cebolla, 2 chalotes, 3 dientes de ajo, 1 tomate grande. 2 … [Read more...]
tarte, n° 864 du Guide de Pierrette
Dessert de Normandie, recette, plat typique et traditionnel, spécialité française de la gastronomie gourmande, flambée au calvados, à déguster avec la crème fraiche. Recette du plat n° 864 du Guide de Pierrette, Pour la pâte : 300 gr de farine, 125 g de sucre en poudre, 125 de beurre mou, 2 oeufs, Pour la Garniture : 1.5 Kg de pomms ( … [Read more...]
crepes,
Dessert français, les crepes à la canelle et au miel caramélisé, recette traditionnelle de la cuisine française, gastronomie gourmande de la france, spécialités francaises avec les produits du terroir breton. Pour 12 crèpes : Préparation 10 minutes, repos 20 minutes, cuisson 30 minutes. PROGESSION : Préparez la pâte : mettez la farine, … [Read more...]
tarte aux pommes,
Dessert typique de Normandie, recette, plat traditionnel, spécialité française de la gastronomie gourmande, flambée au calvados, à déguster avec la crème fraiche. tarte-aux-pommes-numero-863-du-guide-de-pierrettePour 6 personnes, préparation 1 heure, repos 40 minutes, cuisson 45 minutes. Pour la pâte : 300 gr de farine, 125 g de sucre en poudre, … [Read more...]
chef recette, dessert, crepes dentelles, recette
dessert, recettes de dessert de crepes, recette crepe dentelles, dessert et recette bretonne, recette dessert typique, dessert crepe recette de Bretagne, crepe gastronomie française, réhabilitée par Jacques THOREL, près de Saint Nazaire (tiré des cuisines des pays de France) RECETTE DE CREPE DENTELLE - Pour 12 crèpes , préparation 30 minutes, … [Read more...]
galettes bretonnes,
Recette de la galette, spécialité bretonne, plat typique de Bretagne, gastronomie française de la région bretonne, à base de farine de sarrasin, garnie de préparation salée. INGREDIENTS pour 12 galettes, Préparation 25 minutes, Repos 3 heures, cuisson : environ 45 minutes. 400 gr de farine de blé noir, 125 g de farine de froment, 1 litre … [Read more...]
les crepes bretonnes,
Dessert, Recette de crèpes bretonnes, plat typique et traditionnelle de la gastronomie et de la cuisine française de Bretagne, spécialité régionale du Nord Ouest. En Bretagne la crepe prend le gout du sarrasin que les croisés ont ramené du Moyen-Orient. La crèpe fut longtemps " le pain des pauvres" aujourd'hui elles se dégustent dans des créperies … [Read more...]
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