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9 avril 2010 Par Pierrette Leave a Comment

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  • pour apprendre les plats gourmands de la cuisine des restaurants proposés dans les menus traditionnels des restaurants de france.

 

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Livres référencés par les écoles d’hotellerie restauration INSTITUT PAUL BOCUSE, ECOLE FERRANDI à PARIS, CORDON BLEU école de restauration internationale,livres des professeurs de langues,  les élèves revisent le programme de restauration gourmande à cuisiner dans la langue choisie.

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  • Pour la taduction des noms des plats des menus, le GUIDE DE PIERRETTE est le guide dictionnaire de traduction qu’il vous faut …
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  • lA LIBRAIRIE GOURMANDE propose les 5 versions à la vente dans la  librairie de sa nouvelle adresse , n’hésitez pas en liaison avec l’éditeur le livre commandé sera rapidement à la librairie gourmande si son stock est épuisé.

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