capitale Paris, Paris, Tour Eiffel,Paris champs elysées, Paris montmartre, paris sacré coeur, paris sa cuisine, paris ses restaurants, paris gastronomie, paris les guides, guides culturels, guides des restaurants, mais aucun guide des plats parisiens. Les éditions P. FELOUX viennent de sortir le
PREMIER GUIDE DE LA CUISINE pour bien choisir ses plats au restaurant.
LE GUIDE DE PIERRETTE,QUEL PLAT CHOISIR ?,
ce guide s’adresse à tous les amoureux de la cuisine française, à tous ceux qui veulent connaitre 959 plats en photos des menus des restaurants de Paris, et des menus des restaurants des régions de la France entière.
Connaissez-vous le tablier de sapeur ? le gras double ? la cotriade ? le Baeckeoff ? la garbure ? les ficelles picardes ? la tarte flambée ? le paris brest ? la truffade ?
Sauriez vous expliquer à un touriste étranger : ris de veau aux morilles ? andouille de vire ? andouille de guéméné ? bouillabaisse, bourride, la composition d’un plateau de fruits de mer ? beignets de fleurs de courgettes ? anchoïade ? casssoulet ? piperade ? ganache ? etc …..
Notre alimentation a changé, on ne connait les plats de toutes les régions françaises. Les visites de la France et de leurs régions sont des trésors de gastronomie. Il est impossible de tous les connaitre. Les éditions P. FELOUX ont décidé d’éditer le PREMIER GUIDE DE PIERRETTE.
Sur 276 pages, d’un format de poche, ce recueil de 959 plats, en photos, deux lexiques :de A à Z, et par catégorie de plats, descriptions des aliments qui les composent, recette rapide, font de ce livre un guide dictionnaire qui a osé répertorier avec l’origine de leurs régions les spécialités des régions françaises.
Traduit en
français,
français-Anglais,
français-Allemand,
français- Espagnol,
français-Italien,
vous trouverez cet ouvrage dans chacune de ses versions dans les grandes librairies dont les adresses sont sur le site : www.cuisine-francaise.org à » points de vente ».
Les autres librairies peuvent le commander directement auprès des éditions P.FELOUX, La librairie le reçoit avant 5 jours dès sa commande.
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Le site www.cuisine-francaise.org vous propose les recettes entières du guide mais aussi les recettes de grands chefs étoilés, régulièrement ajoutés.
A BIENTOT AVEC LE GUIDE DE PIERRETTE A LA MAIN, bonne visite de PARIS, de la FRANCE et de ses REGIONS.
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