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 Alsace, piatti ? gastronomie, alsace francia, I nomi della gastronomie d’ Alsace-Lorraine, gastronomie  i piatti tipici d’ Alsace, la cucina francese  i gastronomie della regione d’ Alsace i vini d’ Alsace le specialità sono:
 il charcuterie, Presskopf, la crostata salata lorena, la crostata a l’ cipolla o flammekuche, le rane, gli asparagi, I pesci: il sandre, la carpa, l’ anguilla. il pollame: il gallo al Riesling Il spaetzle, i crauti, il baeckeoffe, la selvaggina: la cerva, il capriolo, il cinghiale, i formaggi: la Munster la pasticceria: Kougelhopf la crostata alle mirabelle, la crostata ai questches, il formaggio di pasta molle gelato

la charcuterie, Presskopf, la quiche lorraine, la tarte à l’oignon ou flammekuche, les grenouilles, les asperges, Les poissons : le sandre, la carpe, l’anguille. les volailles :  le coq au riesling, Le spaetzle, la choucroute, le baeckeoffe, les gibiers : la biche, le chevreuil, le sanglier, les fromages : le munster ,la patisserie : Le Kougelhopf, la tarte aux mirabelles, la tarte aux questches, le vacherin glacé.

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