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Anchoiade  N° 16 du guide de pierrette
Anchoiade N° 16 du guide de pierrette

 

N° 16 GUIA DE PIERRETTE – ANCHOIADE

Tiempo preparación: 15 min. Comensales 2

 

 

INGREDIENTES :

16 anchoas en sal

4 dientes de ajo

8 cdas de aceite de oliva

 

PREPARACION

 

Enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarle la cabeza y las espinas. Trocear.

Añadirle el ajo bien picado y el higo. Formar una pasta. Verter el aceite y mezclar.

 

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