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- Anchoiade N° 16 du guide de pierrette
N° 16 GUIA DE PIERRETTE – ANCHOIADE
Tiempo preparación: 15 min. Comensales 2
INGREDIENTES :
16 anchoas en sal
4 dientes de ajo
8 cdas de aceite de oliva
PREPARACION
Enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarle la cabeza y las espinas. Trocear.
Añadirle el ajo bien picado y el higo. Formar una pasta. Verter el aceite y mezclar.
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