cuisine de Provence, cuisine de Marseille, d’aix, cuisine de camargue, cuisine d’ Avignon, du Vaucluse, des Alpes, tous les plats typiques, spécialités de la région des alpes provence cote d’azur dans le GUIDE DE PIERRETTE, recueil et dictionnaire de 959 plats des régions françaises à découvrir lors de vos visites des régions de France.

De quoi se compose, une ratatouille ?  une vrai salade niçoise pour les niçois ? une tapenade ? un aïoli ? une anchoïade ? le tropézien ? la bourride ? la bouillabaisse ? etc ….

Vos amis français ne connaissent pas tous les plats de nos régions,voilà un achat à faire pour eux …traduit en 5 langues, français de base, français-anglais, français-allemand, français-espagnol, français italien.

Regardez les pages du guide sur le site www.cuisine-francaise.org, le livre vous plait, l’achat se fait en direct sur le site : www.cuisine-francaise.org paiement sécurisé avec paypal, avant 5 jours vous recevez le guide dédicacé avec un petit cadeau.

A lire les nombreux « commentaires » des utilisateurs du monde entier qui ont acheté le guide sur le site. (royaume uni, etats unis, norvège, france, italie, espagne, australie etc ..

Vous préférez l’acheter en librairie, la liste est donnée  » points de vente » en France, en Belgique, en Espagne, au Japon. Pour les autres pays, achat sur www.fnac.com, www.amazone.com, www.cuisine-francaise.org, www.alapage.com, etc …et toutes les autres librairies qui ont un site de vente par internet.

Vos amis étrangers adorent la cuisine provençale et la cuisine française en général, voilà une idée de cadeau pour leur faire partager l’amour de la cuisine française et ses 959 plats en photos et expliqués. De quoi les mettre en appétit avec l’envie de tout goûter.

plus aucune difficulté aux restaurants pour les aider à choisir les plats, le GUIDE DICTIONNAIRE EST , en 5 versions, française de base, puis française-anglaise, française-allemande, française-espagnole, française- italienne. Ils trouveront par les deux lexiques par lettre alphabétique ou par catégorie de plats, le nom du plat recherché.(entrées, viandes, poissons, plats complets, légumes, sauces, fromages, pâtisseries, desserts …)

Vous même ne vous rappelez plus le nom des aliments dans une langue plus de problèmes le GUIDE DE PIERRETTE vous donne pour chaque plat la composition des aliments principaux qui composent les plats.

Elèves des écoles de cuisine française, de la restauration et de l’hotellerie l’ouvrage de référence pour réviser vos examens, pour partir en stage à l’étranger le GUIDE DE PIERRETTE dans la version de votre pays de destination sera là pour vous aider. Déjà adopté dans les écoles du monde entier  » CORDON BLEU » – ECOLE FERRANDI à PARIS –  » L ‘ »INSTITUT PAUL BOCUSE » à Ecully, approuvé par Joel ROBUCHON, le GUIDE DE PIERRETTE est entre les mains des professionnels qui l’utilisent pour leurs cours professionnels, et par certains maîtres d’hotels de grands chefs pour aider leurs clients étrangers à comprendre nos plats français ( exemple chez ducasse …)

Maîtres d’hotel, restaurateurs, pour l’arrivée des touristes étrangers le GUIDE DE PIERRETTE sera une aide précieuse pour présenter vos plats dans la langue de chacun de vos clients, (anglais, allemand, italien, espagnol) la photo met en appétit même si votre plat  est présenté différemment, le touriste saura à quoi ressemble un aïoli, une bourride, une tapenade, etc ….. et l’aura choisi en connaissance de cause, il osera tenter des plats qu’en l’absence d’information dans sa langue, il n’aurait pas choisi … expérience à réaliser, Vous remercierez le GUIDE DE PIERRETTE vous conversez avec vos clients étrangers.

Vous partez à l’étranger voilà le cadeau pour vos amis qui vous accueillent très représentatif de la France et de sa gastronomie. Les recettes sont sur le site du guide : www.cuisine-francaise.org