Aliments de France, France, que manger dans la cuisine ? France, que manger dans la gastronomie? France que manger dans les restaurants? que manger par régions de France ? Photos et Réponses dans le GUIDE DE PIERRETTE, aux éditions P. FELOUX, en français et traduit en anglais, espagnol, italien, allemand.

vous aurez en PHOTOS, 959 réponses à la question  QUE MANGER EN FRANCE ? l’origine des plats avec le nom de leur région, les aliments des plats, préparations et minis recettes sur 276 pages, dans un format de poche, à emporter pour ses repas et visite de la France entière.

Cadeau idéal pour apprendre la cuisine de France et différentes langues.

Utile, pratique, facile avec deux lexiques, par lettre alphabétique et par catégorie de plats. Ce guide est à offrir et à acheter à tous les amoureux de la cuisine de france, pour choisir et connaitre l’alimentation de la France par régions.

Dans les régions françaises, l’alimentation est différente en raison des produits du terroir. Ci après un petit extrait du guide de PIERRETTE, QUEL PLAT CHOISIR ? guide pour répondre à la question que manger selon les régions DE FRANCE ? » les autres régions non énumérées ci après sont données dans le guide de pierrette, vous trouverez les spécialités de Paris, d’Alsace, Bourgogne, Lyon, Alpes, etc …..

POUR MANGER :

 

 

** en normandie
grâce aux vaches normandes, la production du lait, permet une réputation de la crème fraiche,inclut dans beaucoup de plats, la production des pommes (pommes de reinette et pommes d’api) à déguster le cidre de pommes, et dans les desserts: la recette de la tarte aux pommes à la normande encore tiède est un régal. Avec les poissons la sole normande, les maquereaux au vin blanc et cidre, les cotes de veau à la normande, le poulet vallée d’Auge, les fromages comme : le pont l’evêque, le neufchatel.

** en bretagne,
les poissons ( noix de saint jacques, homard, moules de bouchot, huitres, soles, langoustes, etc ..et le plateau de fruits de mer, soupe de poissons, les « fameuses crèpes et galettes bretonnes salées ou sucrées, autres desserts de bretagne : le far au pruneau, le quatre quart breton,

**en région bordelaise:
le vin de bordeaux trouve une grande place dans les plats, entrecôte à la bordelaise, entrecôte marchand de vin, et dans les desserts au vin. Le bassin d’arcachon et ses huitres, huitres dans un plateau.. ou cuisinés

** dans les pyrénées atlantiques
: la proximité de l’espagne et ses épices influencent les plats avec le piment de l’espelette, poivrons, dans la piperade, poulet basquaise, omelette à la basquaise, garbure béarnaise,chipirons à l’encre, et le fameux dessert : le gateau basque ….

** en région provence alpes cote d’azur,
de marseille, aix en provence, avignon, cannes, nice, menton, grasse, antibes, et toutes les villes provençales, vous mangerez toute la cuisine de méditerranée avec l’huile d’olive, poissons, légumes, l’agneau de sisteron, les fruits (figues, rhubarbe, fraises, etc .. en clafoutis, glaces, compotée, tarte. Le plat très connue bouillabaisse de marseille » bourride, aioli, anchoiade, tapenade, beignets de fleurs de courgettes, ratatouille, agneau aux herbes de provence, tarte de st tropez ou la tropezienne, et bien d’autres ….

d’autres noms de régions et de plats rendez vous dans  » le guide de PIERRETTE » et sur le site : www.cuisine-francaise.org
Ce guide est à acheter en direct sur le site avec la sécurité paypal, pour rejoindre les nombreaux utilisateurs du monde entier qui l’ont acheté en direct. Venez lire leurs commentaires sur le site www.cuisine-francaise.org
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