französische Küche, Menüs, übersetzt deutsch-französisch

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 ERSTER FÜHRER-Wörterbuch IN FOTOS, der von professionellen übersetzern jedes Landes in italienischen französisch-deutschen, französisch-englisch, französisch-spanischen, französischen von 959 Namen von Tellern der französischen Küche ÜBERSETZT wurde. Restaurantenmenüs, typische Teller, traditionelle Teller, französische Spezialitäten, die in die Version des Französischen gegen l’ übersetzt wurden; deutsch. Mehr Bedürfnis d’ andere übersetzer, der Name des gesuchten Tellers wird auf französisch gelassen, dann auf deutsch übersetzt.

Die Namen der Teller werden durch ein Wörterbuch von A Z oder durch ein Wörterbuch der Tellerkategorie vorgestellt (Beispiel: hineingegangen Suppe. Rind… versorgt… Käsesorten…) Jeder Teller hat ein Foto des Tellers, eine Beschreibung der Nahrungsmittel, die es zusammensetzt, die Methode seiner Vorbereitung und die Kochmethode. L’ Ursprung der französischen Region wird festgestellt. D’ ein praktisches Taschenformat, dieser Führer mit der Bezeichnung  » FÜHRER VON PIERRETTE » ist nützlich, einfach.

276 Seiten führen Sie am Restaurant in der Forschung mécononu des Tellers. Mehr Schwierigkeiten, um die französischen oder deutschen Wörter zu finden sind sie im Buch.

Jeder Teller in Fotos lernt Ihnen l’ Ursprung des Tellers, wenn sie regional ist, die Zusammensetzung des Tellers durch ihre Hauptnahrungsmittel, ihre Vorbereitungsmethode und ihre Kochmethode. Sie werden wiedererkennen:
– Namen der d’teller; hineingegangen von Suppen von außerhalb des d’ Werk zum Beispiel:  » aspic » … anchoiade »  » Beignets der courgette »blume;  » canut »gehirn;  » minestrone » ,
– Namen der Salatteller… périgourdinesalat… Lyoner Salat… Namen der d’teller; Eier zum Beispiel:  » brouillade aux truffes » …  » Ei in meurette »  » Lyoner Omelett  » …  » nivernaise »Omelett;.
– Namen der d’teller; Schnecken, Namen der Fischteller, Namen der Teller von Geflügel, von Wildtellern.
– Namen der Rindteller zum Beispiel  » Lerche ohne tête ».  » bercy »entrecote; …  » tournedos rossini ». – Namen der d’teller; Lamm von Schaf von « schwein; zum Beispiel  » bombine ardéchoise » enchaud périgourdin Namen von Kalbfleischtellern. Wurstwaren, Eingeweide und Innereien zum Beispiel:  » Wurst von überweist. crépinette.  » gras doppeltes. Pionier.tablier….
– Namen der regionalen vollständigen Teller: zum Beispiel bouiillabaisse baeckoff, bouride, garbure Béarnerin, alle potées (Elsässerinnen, auvergnate….)
– Namen der Gemüseteller: zum Beispiel  » Artischocke am barigoule » Kartoffel-, « bruch; ratatouille » …..
– Fruchtnamen, Nachtische, Eis zum Beispiel: Bayer, gereifte Zitrone… verlorenes Brot, bourdalouebirne
– Konditoreinamen zum Beispiel: aus dem Ardèche… fouée notwendig gewesene Brioche aus der Vendee… bugnes… chiboutz… poitevine… Ganasche… baskischer Kuchen… linzertorte. .moka… Wetten Brest. .pithiviers… savarin am Rum… – Soßennamen: …. burgundisch…. nantua. .mornay… ravigote… soubise… thermidor.
– Käsenamen: Überfluss. .bleu des causses. .cabecou. .epoisse. .livarot… maroilles. .munster. , neufchatelAuf
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