la cuisine française, 959 plats typiques et traditionnels, à apprendre lors de cours de cuisine. La réputation mondiale de la cuisine française, tous les plats qui en ont fait la renommée est regroupée dans le premier livre traduit pour connaitre toute la gastronomie française. Pour apprendre les plats, des entrées, des viandes, poissons, volailles gibiers … et jusqu’aux desserts et patisseries françaises. Ce livre est utile, indispensable pour prendre les cours sur les plats français.

Pour la première fois vous avez le  » guide de Pierrette » 959 plats, photos, descriptions des aliments qui composent ces plats, mode de préparation, mode de cuisson sont expliqués. 

L’institut Paul BOCUSE à ECULLY FRANCE , détient déjà l’ouvrage à disposition de ses étudiants, comme de nombreux établissements d’écoles hoteliers et de cuisine. LENOTRE Nice, Cannes, etc …Ce dictionnaire est un recueil, sous une forme d’encyclopédie, présenté par un lexique de A à Z, traduit en français-anglais, français-espagnol, français-italien, français allemand, ce livre de 276 pages, d’un format de poche, sera une aide précieuse pour connaitre les 959 plats et leur origine par certaines des régions françaises.

IDEE DE CADEAU, achat utile pour tous ceux qui veulent apprendre les bases des plats de la cuisine française. Joel ROBUCHON a approuvé l’idée et surtout pour les versions traduites. Marc VEYRAT a souscrit dans le sens de Joel ROBUCHON et a donné quelques recettes pour le site du guide www.cuisine-francaise.org

Un livre à faire connaitre pour aider les amateurs de la cuisine française qui ont quelques difficultés avec la langue française, pour les aider à mieux déguster et mieux choisir les plats dans les menus des restaurants français. Un livre que tout cuisinier doit avoir pour retrouver rapidement le nom d’une recette, d’un plat, de ses ingrédients.

Le site du livre est : www.cuisine-francaise.org

A acheter en direct sur le site, l’auteur, adresse un cadeau avec une dédicace, ou dans les nombreux points de vente en France, ou à l’étranger indiqués dans le site.

En 3 jours en france vous recevez le livre, en 5 jours dans la zone européenne, le livre arrive à l’adresse souhaitée.

Envie de réaliser les recettes du guide, vous les retrouverez par leur numéro de présentation sur le site.

A BIENTOT SUR LE SITE DU GUIDE DE PIERRETTE, BON APPETIT AVEC LA CUISINE FRANCAISE