les artichauts à la barigoule, recette typique de provence. La recette des artichauts à la barigoule met la provence en  » bouche ». Tous les légumes du soleil sont dans la recette. Les autres plats et légumes du soleil sont DANS LE GUIDE DE PIERRETTE parmi les 959 plats et photos. Aujourd’hui la recette des artichauts à la barigoule est proposée dans le livret de recettes qui accompagne  l’achat du GUIDE DE PIERRETTE, dans une des 5 langues à choisir. Vous pouvez choisir l’achat séparé du livret de recette au prix de 9,99 €

La boutique du GUIDE DE PIERRETTE est sur le site : www.cuisine-francaise.org, ainsi que certaines photos et les renseignements comme les points de vente et les commentaires des nombreux utilisateurs du monde entier.

VOICI LA RECETTE DE L’ALIGOT selon le livret de recettes du GUIDE DE PIERRETTE :

GUIDE DE PIERRETTE – ARTICHAUT A LA BARIGOULE

POUR 4 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 1 h 10

INGREDIENTS

4 beaux artichauts, 250 gr de champignons de Paris, 2 tranches de jambon, 1 échalote, 1 oignon, 1 verre et demi die vin blanc, 1 verre et demi de bouillon, 1 c à soupe de concentré de tomates, 80 gr de beurre, petit bouquet de persil haché, thym, laurier, 1 c à soupe de farine, noix de muscade râpée, sel, poivre noir du moulin.

LA SUITE DE LA RECETTE EST DANS LE LIVRET DU GUIDE DE PIERRETTE …. ….. Cette page est donnée à titre d’information sur le GUIDE ET SON LIVRET MAIS VOUS TROUVEREZ : DES RECETTES ENTIERES de plats français et de grands chefs comme MARC VEYRAT données sur le site / ……. à  bientôt sur le site : www.cuisine-francaise.org