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Pastel de nueces, receta, cocina francesa. INGRESO por 6 personas, preparación 20 minutos, Cocción 40 minutos

 INGREDIENTES: 125 gramos de carnes de nuez verde de nuez y 50 gramos para el decorado, 125 gramos de polvo d’ almendras 150 gramos de mantequilla suave, 300 gramos de azúcar en polvo, 5 huevos, 80 gramos de harina, 2 cucharas a sopa de ron 50 gramos de azúcar congelan.

PROGRESIÓN: Precalientan su horno a 200 ° C (ther 6)

 Mixez 125 gramos de carnes de nuez verde de nuez en un robot. En una ensaladera, trabajan en el látigo la mantequilla en pequeños dados, los huevos añadiéndolos el a uno y el azúcar. Pagan el empolva d’ almendras y tajadas las nueces, luego azotan de nuevo para obtener una mezcla homogénea. Incorporan el ron y la harina, removiendo con una espátula. Untan un molde a faltado, pagan la pasta y cargan la tarta 40 minutos.

 Cuando se vuelve dorado y firme, salga el del horno y deja enfriarlo antes de desmoldarlo. Colocan el sobre una base, decoran el con carnes de nuez verde de nuez, luego trituran el de azúcar congela antes de probarlo.

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