La cuisine, l’alimentation française, les desserts, la gastronomie française, dictionnaire français traduit des noms des plats français, plats typiques français, se trouvent dans le Guide de Pierrette, à l’usage de tous les français.Pour tous les visiteurs de la France et de ses régions. Une visite de la France est facile avec le guide-dictionnaire pour manger tous les plats des spécialités françaises. Les noms des plats français sont classés par lettre alphabétique.

Les noms des plats donnés dans les lignes qui suivent, sont sortis du guide-dictionnaire traduit en français, français-anglais, français-allemand, français-espagnol, français-italien. Ce guide-dictionnaire est votre traducteur, le restaurateur en photo pour vos vacances culinaires en France.

Noms de plats Français que vous mangez dans toutes les régions Françaises :

bavette à l’échalette, steak frites, cuisse de canard confite,  tartare, pavé de rumsteak, foie gras, escalope panée avec des pâtes, escalope à la crème, plateau  ou  assiette de fruits de mer, entrecote bordelaise, croque monsieur, croque madame, filets de harengs pommes à l’huile, la sole meunière, la sole grillée, les escargots de bourgogne farcis, blanquette de veau traditionnelle,  andouillette frites, hachis parmentier de canard,  des rognons flambés, de la tête de veau sauce ravigote, des tripes à la mode de caen, des bouchées à la reine aux ris, bouchées à la reine à l’ancienne, une choucroute alsacienne, choucroute de la mer, ET AUSSI :

poissons, crustacés du saumon grillé sauce béarnaise,  des moules marinières frites, endives braisées aux noix de saint jacques, raie au beurre noir, raie aux capres, quenelles de brochet,tartare de saumon, saumon fumé,etc…

volaille, lapin : civet de lapin, lapin chasseur, lapin à la moutarde, magret de canard, paupiette de dinde, pigeon aux petits pois, pintade au chou, poulet basquaise, roti de dindonneau,etc…

 avec le boeuf : bavette à l’échalote,tartine de moelle, ….

les fromages de base : camembert, ceux avec du lait de chèvre : rocamadour, crottin de chavignol, chabichous, ceux au lait de vache : cantal, saint nectaire, comté, coulommiers et d’autres comme le roquefort, bleu d’auvergne, fourme d’ambert …

dans les desserts : Tatin, crème caramel, crème brulée, café liegois, chocolat liegois, les clafoutis en été, les crèpes au chocolat, au sucre, les crèpes suzette,les fraises, framboises en été à la crème chantilly ou au sucre, l’ile flottante, la mousse au chocolat, me nougfat glacé, le mystère, poire belle hélène, les profiteroles au chocolat, le baba au rhum, les beignets d’ananas ou à la banane, chou à la crème, foret noire, les gaufres, le millefeuille, le moelleux au chocolat, le paris brest, le soufflé au grand marnier, la tarte au citron, la tarte au citron meringuée, tarte aux poires, tarte aux pommes.

Un seul site internet à visiter : www.cuisine-francaise.org. Le site est en 5 versions. Choisissez le drapeau pour lire le site. Vous avez 8 pages de visites sur le site: la page « d’accueil », la page de « présentation du livre », la page des photos pour les » plats régionaux français », la page des photos pour les » fromages », la page des photos pour les « desserts », la page des photos pour les « spécialités françaises ».

Vous avez la page pour regarder « le lexique des plats » avec le nom des 959 plats, la page pour voir « la présentation du livre » qui est une vue de l’intérieur du livre.

Vous avez la page pour « acheter avec Paypal ».  Site direct avec l’auteur qui signe le livre pour vous avant de l’envoyer à votre adresse dans un délai rapide, entre 2 et 7 jours selon les pays. Vous pouvez aller sur le « blog, » vous trouverez « les points de vente » en France et à l’étranger, si vous ne voulez pas acheter directement sur le site.

Vous avez la page des « recettes » des plats du guide. Vous avez la page des « recettes des grands chefs étoiles de France. »

Ce site bouge souvent par l’addition de nouvelles recettes. Venez le visiter régulièrement.

A BIENTOT SUR LE SITE … AVANT DE VOUS SOUHAITER UN BON  APPETIT APRES L’  ACHAT DU GUIDE AVEC LA CUISINE FRANCAISE !!