die französischen Spezialitäten der Gastronomie, Menüs der Restaurants, typische Teller der französischen Küche, traditionelle Teller oder regionale Teller sind in Paris.

Die Liste der Teller (einige werden nachfolgend gegeben), dass Sie in den Bars essen können, ist Brauerein, Restaurants, so zahlreich darzustellen, dass allein der Führer von Pierrette erster, deutscher englischer spanischer, italienischer Führer schließlich auf französisch veröffentlichter, Ihnen vorschlagen, 959 Teller in allen Kategorien zu kennen: Fleisch, Fische, Gemüse, Käsesorten, Nachtisch, Konditorei, Brot. All diese Teller werden mit dem Namen der Region klassifiziert, von der sie geboren geworden sind. Die Fotos werden Ihnen Verlangen geben, jeden der Teller zu schmecken. Mehr Bedürfnis des Hosts Junge oder Hauptd’ Hotel des Restaurants, um Ihnen dieses qu’ zu erklären;

 Osten: – ein Topf am Feuer, ein d’navarin; Lamm, ein rossinitournedos, – ein burgundisches Rind, ein Stück Kalb,

– ein Schmorbraten provenzalisch, potée lothringisches – potée, – eine Tartiflette, ein Schaber

– eine bouillabaisse, ein bourride, ein Tablett von Meeresfrüchten, Mayonnaisebulots, ein Hummer thermidor, Schalen Heilige Jacques, Austernbankmiesmuscheln, marinière,

 die « soßen; ravigote » wer begleitet den Kopf von Kalb, Soße  » gribiche » andere Soße, die den Kopf von Kalb begleitet, usw.

.et in Nachtisch eine gebrannte Sahne, eine Sahneschnitte, ein religiöses, ein clafoutis an den Früchten, ein schwarzer Bohrer, ein Kuchen am Rum, ein savarin, profiterolles an der Schokolade,

und in Käsesorten;  » chavignol-, « pferdemist; ein cabecou »  » ein blaues d’ auvergne »  » vom nectaire »Heiligen; usw.… Sie werden nicht mehr durch l’ enttäuscht; d’ankunft; ein Teller.

Sie können schmecken den Teller, den Sie mit dem Führer gewählt haben werden. Sie werden alle Zutaten kennen, die den Teller zusammensetzen. Sie werden ruhig den Führer von Hand wählen die Teller, die die Restaurants Ihnen vorschlagen. Das Wörterbuch per alphabetisches Schreiben wird leicht Ihre Wahl der Karten und Menüs führen, die Sie auf französisch behalten werden.

Sie werden mehr als 90% der Teller kennen, die durch die Karten und Menüs der Restaurants und der sternenbesäten Chefs der französischen Küche vorgeschlagen wurden. Findet auf dem Standort wieder: www.cuisine-francaise.org Fotos einiger Teller das Wörterbuch der 959 Teller im Buch.

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