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¿Lo que comer en París?

22 octobre 2008 Par Pierrette Leave a Comment

las especialidades francesas de la gastronomía, cartas de los restaurantes, platos típicos de la cocina francesa, platos tradicionales, o platos regionales están en París.
omelette-au-lard-et-pommes-de-terre-n°569-du-guide-de-pierrette
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La lista de los platos (algunos se dan a continuación) que podrá comer en los bares, fábricas de cerveza, restaurantes, son tan numerosos enunciar que solamente la guía de Pierrette, primero guía por fin publicada en Francés, Inglés, Alemán, Español, Italiano, le proponen conocer 959 platos en todas las categorías: carnes, pescados, verduras, quesos, postre, repostería, pan. Se clasifican todos estos platos con el nombre de la región de la que nacieron.
Las fotografías le darán deseo de probar cada uno de los platos.
Más necesidad del servidor, muchacho, o principal d’ hotel del restaurante, para explicarle este qu’ este:
 – un pote al fuego, un navarin d’ cordero, un tournedos rossini, – un buey bourguignon, una cabeza de ternera,
 – un estofado provenzal, un jarro de Lorena, – un jarro, – un tartiflette, un raspador,
calmars-a-l-americaine-118-du-guide-de-pierrette

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– una bouillabaisse, un bourride, un combinado de mariscos, bulots mayonesa, una langosta termidor, cáscaras San Santiago, moldes de Vivero, un marina,

 las salsas  » ravigote » quién acompaña la cabeza de ternero, salsa  » gribiche » otra salsa que acompaña la cabeza de ternera, etc.
poire-belle-helene-647-du-guide-de-pierrette

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et en postre una crema quemada, una rebanada de crema, una religiosa, un clafoutis a las frutas, un taladro negro, un bizcocho borracho, un savarin, profiterolles al chocolate,

 
crotin-de-chavignol-919-du-guide-de-pierrette

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en quesos;  » estiércol de caballo de chavignol,  » un cabecou »  » un azul d’ auvergne »  » del santo nectaire » etc…

Ya no será decepcionados por l’ llegada d’ un plato. Podrá prueba el plato que habrá elegido con la guía.
Conocerá todos los ingredientes que componen el plato. Elegirá tranquilamente la guía a la mano los platos que los restaurantes le proponen.
El léxico por carta alfabética guiará fácilmente su elección de las tarjetas y cartas que guardará en francés. Conocerá más de un 90% de los platos propuestos por las tarjetas y cartas de los restaurantes, y de los jefes estrellados de la cocina francesa.
Encuentran sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org fotografías de algunos platos, el léxico de los 959 platos en el libro. Podrá l’ compran en diret con la seguridad Paypal, y antes de 7 días recibirá en ustedes lo guia especialmente dedicado por l’ autor a su nombre. MAISON DE LA FRANCE comprar el guida Madrid – placa de espagna, Y Barcelone.
Se unen los numerosos usuarios de los Estados Unidos, el Canadá, Australia, Alemania, España, Reino Unido, Italia, Francia, Irlanda, Escocia, Bélgica, que se quitan de la guía de Pierrette.
 Ingresos de cocina francesa de los platos sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org regularmente se ponen al día.
Los ingresos por números de platos de la guía estarán pronto enteramente in situ este, especialmente para ustedes solos compradores, además de los ingresos de grandes jefes estrellados franceses.
Por fin la guía que describe en la lengua elegida, inglés, alemán, francés, español, italiano, sin tener necesidad del servidor del restaurante, para elegir el plato que probará.
 Más decepción habrá elegido con el conocimiento de todos los ingredientes del plato.

Filed Under: Livres, plats régionaux

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