tarte aux pommes,

Dessert typique de Normandie, recette, plat traditionnel, spécialité française de la gastronomie gourmande, flambée au calvados, à déguster avec la crème fraiche. tarte-aux-pommes-numero-863-du-guide-de-pierrettePour 6 personnes, préparation 1 heure, repos 40 minutes, cuisson 45 minutes. Pour la pâte : 300 gr de farine, 125 g de sucre en poudre, … [Lire plus...]

chef recette, dessert, crepes dentelles, recette

dessert, recettes de dessert de crepes, recette crepe dentelles, dessert et recette bretonne, recette dessert typique, dessert crepe recette de Bretagne, crepe gastronomie française, réhabilitée par Jacques THOREL, près de Saint Nazaire (tiré des cuisines des pays de France) RECETTE DE CREPE DENTELLE - Pour 12 crèpes , préparation 30 minutes, … [Lire plus...]

les crepes bretonnes,

crepes-au-sucre-n° 246-du-guide-de-pierrette

Dessert, Recette de crèpes bretonnes, plat typique et traditionnelle de la gastronomie et de la cuisine française de Bretagne, spécialité régionale du Nord Ouest. En Bretagne la crepe prend le gout du sarrasin que les croisés ont ramené du Moyen-Orient. La crèpe fut longtemps " le pain des pauvres" aujourd'hui elles se dégustent dans des créperies … [Lire plus...]

tarte vergeoise à la bière, recette

La cuisine française et la région lyonnaise, propose un dessert typique, régional, une spécialité, aux pieds des montagnes, à Grenoble, découvrez la tarte vergeoise à la bière Mandrin , recette reprise d'Agnès Chotin parue dans le livre Femmes Chefs de Michèle Duby qui est notre recette préférée. Pour 8 personnes, préparer la pâte en … [Lire plus...]

cosa mangiare in Francia?

 i piatti la cucina francese fa il gastronomie francese. Entrate e dessert sono specialità tipiche della Francia, per regioni, che scoprirete nella raccolta, guida di ciottolo. Per preparare il vostro viaggio e trovare tutte le informazioni sui prodotti ed alimentazione della cucina tradizionale. I piatti tipici delle entrate, carni, pesci, … [Lire plus...]

que manger en France ?

guide de pierrette version française

que manger en France ? les plats la cuisine française font la gastronomie française.Recettes et  desserts sont des spécialités typiques de France, par régions,que vous découvrirez dans le recueil, guide de pierrette. Pour préparer votre voyage et trouver toutes les informations sur les produits et alimentation de la cuisine … [Lire plus...]

what to eat in France?

what to eat in France? the dishes the French cuisine make the French gastronomy. Receipts and desserts are typical specialities of France, by areas, which you will discover in the collection, guides of Pierrette. To prepare your voyage and to find all information on the products and food of the traditional kitchen. The typical dishes of the … [Lire plus...]

Recettes de chefs, cuisine française, dessert,

mousse-au-chocolat-blanc-n°-532-du-guide-de-pierrette

Pour le guide de Pierrette sur la cuisine française, traduit en anglais, allemand, espagnol, italien, le chef étoilé 2008, Alexandre GAUTHIER, de Montreuil sur Mer, a accepté de donner sa recette sur la mousse de chocolat blanc, et son chocolat noir appelé le : Tube de mangaro Mousse chocolat blanc         Préparations … [Lire plus...]

Far, french cuisine,

far-breton-317-du-guide-de-pierrette

A 'Far' is a sort of baked creamy flan or pudding like dessert with rum, prunes and a dash of cinnamon. Where does it hail from?    Y       Ingrédients : for the mixture : flour butter, sugar, milk, eggs, garnish : vanila sugar, malaga raisin prunes. ou will know it with the guide of Pierrette. it is a bretagne  or … [Lire plus...]