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A lyon, plats typiques lyonnais et spécialités, gastronomie typique lyonnaise, la cuisine lyonnaise propose les spécialités lyonnaises de ses plats typiques à déguster dans les bouchons lyonnais. Saucisson à cuire, rosette, jésus, cervelas, salades lyonnaises, tablier de sapeur, gras double, gratons, andouillette lyonnaise, quenelles , cervelle de … [Read more...]
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La cuisine française, recette lyonnaise, à base de pommes de terre, spécialité typique régionale de râpée de pommes de terre, épaisse et savoureuse; Pour 4 personnes, 600 gr de pommes de terre plutôt farineuses, 4 œufs, de l'huile, du sel et du poivre. . Commencez par râper les pommes de terre crues en lamelles ni trop fines, ni trop … [Read more...]
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Quoi manger à LYON ? Quel plat manger à LYON ? Quelle specialité manger à LYON ? Quelle gastronomie manger dans les bouchons de LYON ? En france, Paul BOCUSE, est à Lyon, capitale de la gastronomie des produits du terroir, la cuisine française, ses spécialités typiques et le beaujolais, son vin. Les petits estancos appelés les « bouchons … [Read more...]
Lyon, menus,
The french cuisine found in this region is paramount and has become internationally known, but earned its fame in small restaurants known as "bouchons." On the menu we find grattons (pork scratchings), sausage, cervelas (saveloy), andouillette de Fleurie, rosette (sausage), tablier de sapeur (breaded tripe), gras-double (tripe), … [Read more...]