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 PIERRETTE   LANCE  LE PREMIER GUIDE  « TRADUIT » DES PLATS  CUISINES FRANÇAIS 

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 Le choix du plat ou du menu et la dégustation qu’il engendre ouvre un vrai plaisir à tout gastronome. L’auteur a adapté le lexique des noms des plats de son guide aux menus et cartes de la majorité des restaurants de  France.

 Forte d’une expérience des difficultés du voyageur devant la méconnaissance de la cuisine du pays visité et de ses termes, l’auteur dédie ce premier guide à l’usage des touristes amateurs de gastronomie française après 2 années de travail personnel (photos et réalisation des plats) et une auto édition.

  Passionnée de cuisine, Pierrette a souhaité apporter sa contribution à la valorisation des produits du terroir français et permettre aux visiteurs étrangers de les découvrir en photos et  descriptions.

 Recettes du guide et recettes de grands chefs étoilés français Marc VEYRAT, Régis MARCON sur le site du guide : www.cuisine-francaise.org

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