{"id":991,"date":"2008-10-21T19:15:15","date_gmt":"2008-10-21T17:15:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=991"},"modified":"2008-11-23T09:40:47","modified_gmt":"2008-11-23T07:40:47","slug":"was-in-ile-de-france-zu-essen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2008\/10\/21\/was-in-ile-de-france-zu-essen\/","title":{"rendered":"Was in Ile de France zu essen?"},"content":{"rendered":"
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\u00a0In Frankreich die franz\u00f6sische K\u00fcche, in Ile de France, das Gem\u00fcse, das Obst, die Gew\u00fcrze\u2026 und die Kunst der Zuckerfabrik! Schmecken Sie den Pilz von Paris an am wohlschmeckenden Obst und Gem\u00fcse als der Apfel Faro, die Kirsche von Montmorency, die Birne von Groslay, die Pfl\u00fcckerbsen am Franz\u00f6sin, der d’spargel; Argenteuil oder die chevrierbohne. Seitens des Fleisches erhebt das Ile de France ein \u00f6liges Gefl\u00fcgel und das gro\u00dfz\u00fcgige Schwein, das den Schinken von Paris gibt, aber ebenfalls gro\u00dfartige Rinder und K\u00e4lber, aus denen man die Einnahmen Navarin Lamm vom Mironton-Rind des St\u00fcck pot-au-feu Kalb vinaigrette oder noch von Henry IV zieht.<\/div>\n
\u00a0Und gewiss, im Bem\u00fchen ihre Tafel zu vervollst\u00e4ndigen hat die Region von Gut saftig Gew\u00fcrze entwickelt wie der Senf von Meaux, der den Geschmack hervorhebt, ein konsequentes K\u00e4setablett mit dem Briek\u00e4se, bekannte Nachtische wie Paris-Brest und das Zitronentartelette das man mit einem Glas von gro\u00dfem genie\u00dfen kann – marnier, Produkt ausschlie\u00dflich an Neauphle-le-Ch\u00e2teau.<\/div>\n
Und schlie\u00dflich die Zartheiten. Denn wussten Sie was die Pariser Region davon im \u00fcberflu\u00df haben? D’zucker; Moret-sur-Loinggerste, Bonbons an der Absenkerrose, Schokoladenpflastersteinen von Meaux in Ganasche, die jedes ein Traubenkorn enth\u00e4lt, und dem Klatschmohn von Nemours – Bonbon in Frucht- und Lik\u00f6rteigen\u2026 Gunstbezeigungen von K\u00f6nig. dieser Artikel ist vom \u00ab\u00a0titel extrahiert worden; gastronomie\u00a0\u00bb von Haus Frankreichs, das den F\u00fchrer von Pierrette in Madrid Barcelona verkauft und Br\u00fcssel.<\/div>\n
\u00a0Finden Sie all diese wunderbaren Teller im F\u00fchrer von Pierrette, in dieser Sammlung wieder 959 Fotos, und Beschreibungen, schnelle Einnahmen der franz\u00f6sischen traditionellen Teller von ganz Frankreich und aller Regionen werden per alphabetisches Schreiben klassifiziert, um sie leicht wiederzufinden. Besuchen Sie den Standort des F\u00fchrers von Pierrette und direkt mit der Sicherheit zu kaufen paypal: www.cuisine-francaise.org<\/a><\/div>\n
\u00a0w\u00e4hlen Sie Ihre Sprache: Franzosen, englische, Deutsch, Spanisch, Italienisch und Sie werden vor 7 Tagen Ihren durch l’ gewidmeten F\u00fchrer erhalten; Autor an Ihrem Namen.<\/div>\n
Schlie\u00dfen sich Sie den zahlreichen Benutzern der vereinten Vereinigten Staaten, K\u00f6nigreich, Kanada, Australien, Spanien, Italien, Deutschland, Belgien an, Frankreich, die von l’ begeistert werden; d’nutzen; ein solches Buch, um ganzes Frankreich zu besuchen und die Teller der franz\u00f6sischen K\u00fcche wiederzuerkennen. Besuchen Sie regelm\u00e4\u00dfig den Standort, um zahlreiche traditionelle Einnahmen und gro\u00dfe Chefs wie Marc VEYRAT an bald und guten Appetit wiederzufinden. An der Schwarzen Johannisbeere ger\u00f6stete Birnen.<\/div>\n
Verschaffen Sie Sie in den G\u00e4rten von Versailles (oh nicht am Markt!) 6 kleine Birnen, 1\/2 Liter guten Rotwein, 15 CL der Sahne Schwarze Johannisbeeren, 100 gr Schwarze Johannisbeeren in Fr\u00fcchten, 1 Suppenl\u00f6ffel von Zucker, 20 Zimtgr, 1 Pfefferprise von Sichuan gemahlenem und 50 Buttergr. F\u00fcr die ger\u00f6steten Birnen: gemacht mijoter die Birnen am Rotwein mit Zimt, Zucker und Pfeffer. Nach Kochen ordnen in einem Teller, der zum Ofen geht, die Birnen mit der Sahne Schwarze Johannisbeeren und den Schwarzen Johannisbeeren Fr\u00fcchte, der Butter und dem Zitronensaft. Setzen Sie an halbe H\u00f6he des Ofens und beenden das Kochen an zartem Ofen (180\u00b0) w\u00e4hrend 10 Minuten, indem man st\u00e4ndig begie\u00dfend, um die Birnen anzuvertrauen. Diese m\u00fcssen sich ziemlich festes Wesen, um um den Kuchen zu halten. F\u00fcr den Nachtisch an der wei\u00dfen Schokolade braucht man Sie f\u00fcr 6 Personen 200 Zuckergr, 100gr Eigelbe (4 kleines gelb), 5 ganze Eier, 100 Mehlgr, 100 Schokoladengr wei\u00dfes und 150 Buttergr. Beginnen Sie, mit den Zucker, die ganzen Eier und das gelben am Spachtel zu arbeiten, bis die Mischung bleicht. AN zartem Feuer die Butter und die gehackte wei\u00dfe Schokolade schmelzen gelassen. Dann vermischen mit dem Ger\u00e4t und sch\u00fctten das Ganze in einer gebutterten Form. Schieben Sie w\u00e4hrend ungef\u00e4hr 12 Minuten an 200\u00b0 ein. \u00dcberwachen Sie das Kochen. Die gut schmelzende Mitte muss sein. Schlie\u00dflich nehmen den Nachtisch und stellen die Birnen aufrecht, ganz aus der Form um. G\u00e9rard Vi\u00e9 begleitet diesen delikaten Nachtisch Bandol frischen 1986.<\/div>\n

traduit avec ALTA VISTA, babel fish<\/p>\n

Beachtung! Text \u00fcbersetzt auf deutsch vom Franz\u00f6sischen pro Internet-Alta\u00a0vista. \u00dcbersetzungsfehler sind m\u00f6glich.<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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