{"id":957,"date":"2008-10-21T17:45:29","date_gmt":"2008-10-21T15:45:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=957"},"modified":"2008-10-21T17:45:29","modified_gmt":"2008-10-21T15:45:29","slug":"que-manger-dans-louest","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2008\/10\/21\/que-manger-dans-louest\/","title":{"rendered":"Que manger dans l’Ouest ?"},"content":{"rendered":"

En France, le Centre Val de Loire, appel\u00e9 le jardin de la France, plats cuisin\u00e9s fran\u00e7ais, typiques, sp\u00e9cialit\u00e9s, et traditionnels,s<\/strong>itu\u00e9 entre le Bassin Parisien et la C\u00f4te Atlantique, le Val de Loire offre une grande vari\u00e9t\u00e9 de viandes, poissons, fruits et l\u00e9gumes.<\/a><\/p>\n

\"rillettes-n\u00b0-728-du-guide-de-pierrette\"<\/a>

rillettes-n\u00b0-728-du-guide-de-pierrette<\/p><\/div>\n

\u00a0De Tours, l\u2019on retiendra les rillettes, \u00e0 se faire en casse-cro\u00fbte, en buvant un verre de rouge et le nougat, en dessert.<\/p>\n

De Blois \u00e0 Tours, ce sont les vins qui retiennent l\u2019attention, des vins \u00e9tonnants : Cheverny, Touraine et plus loin encore les prestigieux rouges de Chinon, Bourgueil et Saint-Nicolas.<\/p>\n

\u00a0Le \u00abJardin de la France\u00bb et ses vastes vergers donnent aux cultivateurs de merveilleuses pommes et poires m\u00fbries au soleil et des petits l\u00e9gumes frais.<\/p>\n

\u00a0Le Val de Loire est la 1\u00e8re r\u00e9gion de production de poireau primeur en Europe.<\/p>\n

Apr\u00e8s la m\u00e2che, c’est le l\u00e9gume le plus cultiv\u00e9 en plein champ en r\u00e9gion nantaise.<\/p>\n

En plat de r\u00e9sistance, rien ne vaut ces poissons de Loire si divinement accompagn\u00e9s d’un beurre blanc ou la volaille dite g\u00e9line noire \u00e0 la chair si go\u00fbteuse.<\/p>\n

Et ne manquez pas en dessert les poires tap\u00e9es, le d\u00e9licieux nougat de Tours ou les confiseries \u00e0 base de pruneaux.<\/p>\n

Tout ceci est \u00e0 d\u00e9guster en buvant du vin de Savenni\u00e8res, l\u2019une des 29 appellations d\u2019origine contr\u00f4le du Val de Loire.<\/p>\n

Article extrait , rubrique \u00ab\u00a0gastronomie\u00a0\u00bbdu site maison de la france qui vend le guide de Pierrette dans ses bureaux de Madrid, Barcelone, et Bruxelles.<\/p>\n

Le guide de Pierrette est le recueil de 959 plats en photos, traditionnels, plats r\u00e9gionaux, et sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises, de toute les r\u00e9gions de france, traduit en anglais, allemand, espagnol, italien, et dans sa version de base fran\u00e7aise, vous rejoindrez les nombreux utilisateurs des Etats Unis, Canada, Royaume Unis, Australie, Espagne, Italie, Belgique, Allemagne, qui adressent des messages de f\u00e9licitations \u00e0 l’auteur pour ce 1er guide, dictionnaire, pr\u00e9sent\u00e9 par le lexique par lettre alphab\u00e9tique.<\/p>\n

Visitez et commandez sur le site : www.cuisine-francaise.org<\/a> vous paierez avec la s\u00e9curit\u00e9 paypal, et avant 7 jours vous aurez le guide d\u00e9dicac\u00e9 par l’auteur \u00e0 votre intention.<\/p>\n

Revenez r\u00e9guli\u00e8rement sur le site pour retrouver les recettes traditionnelles fran\u00e7aises et les recettes des grands chefs, dont Marc VEYRAT, mis \u00e0 jour tr\u00e8s souvent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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