{"id":8213,"date":"2010-02-12T12:26:29","date_gmt":"2010-02-12T10:26:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=8213"},"modified":"2010-02-12T12:26:29","modified_gmt":"2010-02-12T10:26:29","slug":"crepe-salee-recette-crepe-recette-crepe-bretonne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2010\/02\/12\/crepe-salee-recette-crepe-recette-crepe-bretonne\/","title":{"rendered":"crepe sal\u00e9e, recette crepe recette, crepe bretonne"},"content":{"rendered":"<p>crepe bretonne, recette bretonne crepe sal\u00e9e, recette crepe sal\u00e9e, crepe entr\u00e9e, recette crepe poisson, recette crepe plat, toutes les cr\u00e8pes et recettes cr\u00e8pes sur le site du GUIDE DE PIERRETTE, <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\">www.cuisine-francaise.org<\/a>\u00a0. \u00a0Premier dictionnaire des plats de la cuisine francaise avec origine des r\u00e9gions, plat\u00a0typique, traditionnel, sp\u00e9cialit\u00e9s en 959 photos, descritptions, recettes, grand chef recette, Traduit en anglais, allemand, espagnol, italien, sur 276 pages, format 23 x 15 cm.<\/p>\n<p>Approuv\u00e9 par Joel ROBUCHON, Marc VEYRAT (ses recettes personnelles sont sur le site : <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\">www.cuisine-francaise.org<\/a><\/p>\n<li>LE GUIDE DE PIERRETTE sur 276 pages guide francais traduit en 5 langues anglais,allemand, espagnol, italien,\u00a0de la cuisine francaise typique, traditionnelle,avec 100\u00a0recettes de plats typiques francais et\u00a0traduites dans les 5 langues.<\/li>\n<p>\u00a0<\/p>\n<dl id=\"attachment_7958\" style=\"width: 135px;\"><img loading=\"lazy\" title=\"guide de pierrette en anglais www.cuisine-francaise.org\" src=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/guide-de-pierrette1.gif\" alt=\"guide de pierrette en anglais www.cuisine-francaise.org\" width=\"125\" height=\"125\" \/> dessert, beignets pour la chandeleur, guide de pierrette en 5 langues, www.cuisine-francaise.org<\/dl>\n<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0A<span style=\"color: #003300;\"><strong> UTILISER<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #003300;\"><strong>\u00a0<\/strong>PAR LES RESTAURATEURS, MAITRE D HOTEL<strong>,<\/strong> pour aider nos touristes \u00e9trangers \u00e0 comprendre les plats propos\u00e9s <\/span>par les menus des restaurants proposant la cuisine francaise.<\/li>\n<li>\u00a0PAR LES TOURISTES ETRANGERS<\/li>\n<li>\u00a0PAR LES GUIDES FRANCAIS, CONCIERGES D&rsquo;HOTELS, tour op\u00e9rateur,\u00a0aupr\u00e8s des touristes \u00e9trangers<strong>,<\/strong><\/li>\n<li>\u00a0Ce guide en anglais, est aussi propos\u00e9 en Allemand, Espagnol, Italien, en plus de sa version de base en francais.<\/li>\n<\/ul>\n<p>LE GUIDE DE PIERRETTE, sur le site :<strong><span style=\"color: #003366;\"> <\/span><\/strong><a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong><span style=\"color: #003366;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a><strong><span style=\"color: #003366;\"> <\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>EST le compagnon pratique par son format de poche : 13 cm x 21 cm facile par ses 2 lexiques alphab\u00e9tiques ou par cat\u00e9gorie de plats, \u00e0 avoir toujours dans la salle de restaurant dans les versions traduites choisies.<\/li>\n<li>\u00a0AU RESTAURANT AVEC DES CONVIVES ETRANGERS,<\/li>\n<li>\u00a0OU SI TOURISTES ETRANGERS la CUISINE FRANCAISE est un d\u00e9dale de noms de plats avec une difficult\u00e9 de mettre une photo sur chaque nom ..<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>\u00a0Comment expliquer ris de veau, t\u00eate de veau sauce gribiche, \u00a0pot au feu, daube proven\u00e7ale, bouillabaisse, escargots de bourgogne, paris\u00a0brest, poire belle h\u00e9l\u00e8ne, tarte tatin&#8230;..\u00a0<strong>dans une langue inconnue<\/strong>\u00a0alors que le GUIDE DE PIERRETTE explique les ingr\u00e9dients, la recette rapide\u00a0et\u00a0propose la photo traditionnelle du plat.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a02 &#8211; Ainsi l&rsquo;amateur de cuisine francaise\u00a0choisit son plat en toute connaissance. A L&rsquo;unanimit\u00e9 les photos donnent envie de d\u00e9guster &#8230; alors il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;\u00e0 commander pour gouter le plat dont on a envie !!! <strong>Plus de d\u00e9convenue sur la commande d&rsquo;un plat<\/strong> que l&rsquo;on pensait avec des ingr\u00e9dients diff\u00e9rents, on pourra s&rsquo;aventurer dans la d\u00e9gustation d&rsquo;autres plats et desserts &#8230;&#8230; RESTAURATEUR ET CLIENTS SONT CONTENTS<\/p>\n<p>3- le guide de pierrette est sur le site : <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\u00a0\u00a0 \"><span style=\"color: #333300;\"><strong>www.cuisine-francaise.org\u00a0\u00a0 <\/strong><\/span><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #333300;\">\u00a0CADEAU\u00a0pour les\u00a0cuisiniers,\u00a0amateurs\u00a0ou professionnels, \u00a0\u00e9l\u00e8ves des \u00e9coles d&rsquo;hotellerie restauration, <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333300;\">APPROUVE par <strong>JOEL ROBUCHON, et MARC VEYRAT<\/strong>,\u00a0( ses recettes de chef sont sur le site du guide :<strong> <\/strong><a title=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\" href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong><span style=\"color: #333300;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a>\u00a0 ainsi que d&rsquo;autres recettes de grands chefs.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\">GUIDE DICTIONNAIRE UTILISE par les \u00e9coles r\u00e9put\u00e9es d&rsquo;hotellerie restauration : <strong>INSTITUT PAUL BOCUSE<\/strong>, FERRANDI \u00e0 PARIS, CORDON BLEU dans le monde entier,\u00a0<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>CADEAU d&rsquo;\u00e9change scolaire<\/strong> pour faire connaitre 959 plats typiques de\u00a0la cuisine francaise traditionnelle,<\/span><\/span><\/li>\n<li>\u00a0<span style=\"color: #333300;\">\u00a0<\/span><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\">La liste des points de vente en france et \u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger est donn\u00e9e sur le site : <a title=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\" href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong><span style=\"color: #003300;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a>, en vente sur fnac.com, amazon.fr, google livre, et dans toute librairie sur commande.<\/span><\/span><\/span>\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<li><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\">Actuellement sur le site du guide<strong> <\/strong><a title=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\" href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong><span style=\"color: #003300;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a><span style=\"color: #003300;\">\u00a0<\/span>l&rsquo;achat s\u00e9curis\u00e9 par paypal OFFRE 100 RECETTES TRADUITES et UNE DEDICACE PERSONNALISEE DE L AUTEUR \u00e0 la personne de votre choix ou \u00e0 vous m\u00eame\u00a0&#8230; <\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\">A lire les nombreux commentaires des utilisateurs du monde entier.<\/span><\/span><\/li>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>RECETTE DES CREPES SALEES BRETONNES :<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333300;\"><span style=\"color: #000000;\">Ingr\u00e9dients pour 2 personnes :<\/span><\/span><\/p>\n<p>Pr\u00e9paration 15 mn\u00a0; cuisson 15 mn.<\/p>\n<p>400 gr de filet de rascasse<\/p>\n<p>2 oignons<\/p>\n<p>100 gr de farine de sarrasin<\/p>\n<p>2 \u0153ufs<\/p>\n<p>25 cl de lait<\/p>\n<p>40 gr de beurre<\/p>\n<p>100 gr de cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re<\/p>\n<p>2 c\u00a0 \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomates<\/p>\n<p>1 c \u00e0 soupe d\u2019aneth hach\u00e9<\/p>\n<p>1 c \u00e0 soupe de paprika doux<\/p>\n<p>Sel fin, poivre blanc.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>PROGRESSION\u00a0:<\/p>\n<p>M\u00e9langez la farine avec 1 pinc\u00e9e de sel. Incorporez lui les \u0153ufs et le lait, laissez reposer la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes pendant 10 mns.<\/p>\n<ul>\n<li>Pendant ce temps, pelez les oignons, \u00e9mincez les puis, faites les fondre dans 25 g de beurre<\/li>\n<li>D\u00e9posez les filets de rascasse sur les oignons. Poivrez. Faites cuire, \u00e0 couvert, sur feu doux pendant 10 mns.<\/li>\n<li>Faites fondre le reste de beurre dans une petite po\u00eble et faites y cuire des cr\u00eapes tr\u00e8s fines, que vous r\u00e9servez ensuite au chaud.<\/li>\n<li>M\u00e9langez la cr\u00e8me avec le concentr\u00e9 de tomates, le paprika et l\u2019aneth. Retirez les filets de rascasse du feu et nappez les de cette sauce.<\/li>\n<li>Fourrez les cr\u00eapes avec la pr\u00e9paration obtenue. Servez aussit\u00f4t.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>crepe bretonne, recette bretonne crepe sal\u00e9e, recette crepe sal\u00e9e, crepe entr\u00e9e, recette crepe poisson, recette crepe plat, toutes les cr\u00e8pes et recettes cr\u00e8pes sur le site du GUIDE DE PIERRETTE, www.cuisine-francaise.org\u00a0. \u00a0Premier dictionnaire des plats de la cuisine francaise avec origine des r\u00e9gions, plat\u00a0typique, traditionnel, sp\u00e9cialit\u00e9s en 959 photos, descritptions, recettes, grand chef recette, Traduit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[4],"tags":[4308,1041,40,16,5183,4226,4332,10],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8213"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8216,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8213\/revisions\/8216"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}