{"id":790,"date":"2008-10-19T18:13:08","date_gmt":"2008-10-19T16:13:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=790"},"modified":"2008-10-21T09:38:54","modified_gmt":"2008-10-21T07:38:54","slug":"que-manger-dans-le-nord-pas-de-calais","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2008\/10\/19\/que-manger-dans-le-nord-pas-de-calais\/","title":{"rendered":"Que manger dans le Nord- Pas- de Calais ?"},"content":{"rendered":"

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\"carbonnade-n\u00b0133-du-guide-de-pierrette\"<\/a><\/dt>\n
carbonnade-n\u00b0133-du-guide-de-pierrette<\/dd>\n<\/dl>\n

Cuisine fran\u00e7aise, sp\u00e9cialit\u00e9 r\u00e9gionale du pot-au-feu, cuisine gastronomique, plat typique, <\/p>\n

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le Waterzo\u00ef, une bouillabaisse de divers poissons de rivi\u00e8res ou le Hochepot, m\u00e9lange de viandes, d’une queue de boeuf et de l\u00e9gumes bouillis se retrouvent cuits dans la marmite !<\/p>\n

Sur la C\u00f4te, on pr\u00e9pare l’anguille, au beurre, \u00e0 la cr\u00e8me et aux herbes douces.<\/p>\n

\u00c0 Cambrai, on retrouve de d\u00e9licieux bonbons appel\u00e9s des B\u00eatises \u00ab\u00a0les b\u00eatises de Cambrai\u00a0\u00bb et les Andouilles…mais aussi un excellent fromage, la Tomme de Cambrai, affin\u00e9 \u00e0 la bi\u00e8re !<\/p>\n

On go\u00fbtera les bi\u00e8res, car on ne peut pas parler du Nord sans la bi\u00e8re, blanche, Gueuze et Trois-Monts se disputent la pr\u00e9f\u00e9rence des amateurs. Une goutte de geni\u00e8vre ponctuera la d\u00e9gustation;<\/p>\n

\"guide_pierrette_en.jpg\"<\/a>Pour votre visite dans le Nord Pas de Calais, prenez le guide de Pierrette, v\u00e9ritable recueil des plats typiques de la r\u00e9gion, d\u00e9crits et en photos, visiter le site : www.cuisine-francaise.org
\nQuelques sp\u00e9cialit\u00e9s \u00c0 Lille. la carbonade flamande, petits morceaux de b\u0153uf mijot\u00e9s dans de la bi\u00e8re et de la cassonade, accompagn\u00e9e d’une bi\u00e8re locale, et le dessert une tarte aux mirabelles.<\/p>\n

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La france est un grand menu gastronomique diff\u00e9rent par r\u00e9gions, chaque plat est diff\u00e9rent et il est difficile de connaitre tous les plats, le guide de Pierrette et ses 959 plats d\u00e9finis avec l’origine de nos r\u00e9gions fran\u00e7aises, vous aidera \u00e0 mieux les d\u00e9guster, d\u00e9crits avec leurs ingr\u00e9dients et recette rapide, accompagn\u00e9s d’une photo le choix en sera plus facile.<\/dl>\n
Retrouver le site : www.cuisine-francaise.org<\/a>\u00a0 visiter le lexique et quelques photos, vous pouvez l’acheter en direct, l’auteur vous d\u00e9dicacera personnellement \u00e0 votre nom. Avant 7 jours apr\u00e8s paiement vous recevrez chez vous le guide.<\/dl>\n
\"guide_pierrette_en.jpg\"<\/a>D\u00e9j\u00e0 vendu dans le monde entier ( Etats-unis, Canada, Belgique, Espagne, Allemagne, Italie, France …) dans chacun sa version ( anglais, allemand, espagnol, italien, ou fran\u00e7ais )\u00a0Les messages de\u00a0satisfactions des informations et de la qualit\u00e9 du guide, chaque photo met en app\u00e9tit, et trouve une utilit\u00e9 importante du guide.<\/dl>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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