{"id":6929,"date":"2009-10-19T11:23:39","date_gmt":"2009-10-19T09:23:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=6929"},"modified":"2009-11-20T16:15:49","modified_gmt":"2009-11-20T14:15:49","slug":"bretagne-recette-crepe-champignon-recette-crepe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/10\/19\/bretagne-recette-crepe-champignon-recette-crepe\/","title":{"rendered":"bretagne, recette, crepe, champignon, recette crepe"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0BRETAGNE, recette crepe,\u00a0champignon, recette sal\u00e9e, bretagne,\u00a0crepe, recette\u00a0crepe, Bretagne, crepe champignon, autre recette crepe sur le site de cuisine francaise, recette\u00a0 crepe\u00a0de chef \u00e9toil\u00e9 sur le site : <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\"><strong><span style=\"color: #003300;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a>\u00a0livre de recette offert sur le site de recette de cuisine francaise : <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong><span style=\"color: #003300;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<div id=\"attachment_6922\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-6922\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-6922\" title=\"CREPE AU JAMBON- 245 du guide de PIERRETTE\" src=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/CREPES-AU-JAMBON-245-du-guide-de-PIERRETTE-300x199.jpg\" alt=\"recette de crepe champignon www.cuisine-francaise.org\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/CREPES-AU-JAMBON-245-du-guide-de-PIERRETTE-300x199.jpg 300w, http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/CREPES-AU-JAMBON-245-du-guide-de-PIERRETTE.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-6922\" class=\"wp-caption-text\">recette de crepe champignon www.cuisine-francaise.org<\/p><\/div>\n<p>RECETTE DE BRETAGNE DE CREPE AU CHAMPIGNON : pour 2 personnes, pr\u00e9paration 10 mn cuisson 20 mns<\/p>\n<p>INGREDIENTS :<\/p>\n<p>200 gr de champignons de paris,<\/p>\n<p>1 blanc de poireau,<\/p>\n<p>50 gr de farine de bl\u00e9,<\/p>\n<p>50 gr de farine de sarrazin,<\/p>\n<p>1 c \u00e0 soupe de levure de boulanger<\/p>\n<p>75 gr de beurre,<\/p>\n<p>2 oeufs<\/p>\n<p>25 cl de lait,<\/p>\n<p>4 c \u00e0 soupe de cr\u00e8me fraiche<\/p>\n<p>le jus d&rsquo;un demi citron<\/p>\n<p>1 c \u00e0 soupe de persil hach\u00e9, sel fin.<\/p>\n<p>PROGRESSION :<\/p>\n<ul>\n<li>Nettoyez les champignons, \u00f4tez en le bout terreux et escalopez les en lamelle \u00e9paisse. Coupez le blanc de poireau en deux dans sa longueur et lavez le soigneusement, puis taillez le en rondelles d&rsquo;un demi centim\u00e8tre d&rsquo;\u00e9paisseur.<\/li>\n<li>Faites cuire les champignons et le blanc de poireau, dans 25 gr de beurre, \u00e0 couvert, sur feu doux, pendant 10 \u00e0 15 mns, en ayant soin de remuer f&rsquo;r\u00e9quemment.<\/li>\n<li>M\u00e9langez les farines avec la levure et 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel. Ajoutez le lait ti\u00e8de, en filet. Couvrez et laissez reposer 35 minutes. Incorporez ensuite les oeufs \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes et battez la au fouet.<\/li>\n<li>Faites fondre el reste de beurre dans une petite poele et faites y cuire les crepes tr\u00e8s fines que vous r\u00e9servez au chaud.<\/li>\n<li>Ajoutez la cr\u00e8me fraiche, le jus de citron et le persil aux l\u00e9gumes. Salez. Fourrez les crepes avec cette pr\u00e9paration. Servez chaud.<\/li>\n<\/ul>\n<p>BON APPETIT AVEC LE SITE DU GUIDE DE PIERRETTE, et ses recettes : <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong><span style=\"color: #003300;\">www.cuisine-francaise.org<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0BRETAGNE, recette crepe,\u00a0champignon, recette sal\u00e9e, bretagne,\u00a0crepe, recette\u00a0crepe, Bretagne, crepe champignon, autre recette crepe sur le site de cuisine francaise, recette\u00a0 crepe\u00a0de chef \u00e9toil\u00e9 sur le site : www.cuisine-francaise.org\u00a0livre de recette offert sur le site de recette de cuisine francaise : www.cuisine-francaise.org RECETTE DE BRETAGNE DE CREPE AU CHAMPIGNON : pour 2 personnes, pr\u00e9paration 10 mn [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,381,4],"tags":[279,4207,1041,6,10],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6929"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6929"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6931,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6929\/revisions\/6931"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}