{"id":6134,"date":"2009-09-26T19:10:09","date_gmt":"2009-09-26T17:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=6134"},"modified":"2009-09-26T19:10:09","modified_gmt":"2009-09-26T17:10:09","slug":"receta-de-aligot","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/09\/26\/receta-de-aligot\/","title":{"rendered":"Receta de ALIGOT, receta de cocina francesa, guia de pierrette"},"content":{"rendered":"<p>Receta de ALIGOT, receta de cocina francesa, guia de pierrette N\u00b0 2 GUIA DE PIERRETTE &#8211; <strong>Libro de recetas de la cocina francesa (ver l\u00e9xico) vendido solo 9,99 \u20ac o\u00a0La Gu\u00eda de Pierrette, disponible a la venta en la p\u00e1gina web <\/strong><a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/\"><strong>www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a><strong> con su libro de recetas incluido.<\/strong><\/p>\n<div class=\"mceTemp\">\n<dl id=\"attachment_6135\" class=\"wp-caption alignleft\" style=\"width: 287px;\">\n<dt class=\"wp-caption-dt\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-6135\" title=\"ALIGOT du GUIDE DE PIERRETTE\" src=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/ALIGOT-du-GUIDE-DE-PIERRETTE.jpg\" alt=\"ALIGOT du GUIDE DE PIERRETTE\" width=\"277\" height=\"250\" \/><\/dt>\n<dd class=\"wp-caption-dd\">ALIGOT du GUIDE DE PIERRETTE<\/dd>\n<\/dl>\n<p align=\"center\"><strong>N\u00b0 2 GUIA DE PIERRETTE \u2013 ALIGOT<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\">T\u00edpica de: Aveyron \u00a0Provincia<\/p>\n<p align=\"center\">Tiempo preparaci\u00f3n: 40 min. Comensales 6 Estacionalidad:<\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"text-decoration: underline;\">INGREDIENTES<\/span><\/p>\n<p>600 g de papas<\/p>\n<p>300 g de tomme fresco de Laguiole (queso)<\/p>\n<p>1 diente de ajo<\/p>\n<p>60 g de mantequilla<\/p>\n<p>1.5 dl de crema fresca<\/p>\n<p>sal y pimienta<\/p>\n<p align=\"center\"><span style=\"text-decoration: underline;\">PREPARACION<\/span><\/p>\n<p>Lavar las papas. Cocerlas en agua salada, a fuego medio, durante 20 o 30 min. Verificar la cocci\u00f3n.<\/p>\n<p>Cortar el queso de laguiole \u00a0en rueditas. Pelar el ajo. Cuando las papas est\u00e9n cocidas pelarlas y molerlas. A\u00f1adir la mantequilla, mezclar con una esp\u00e1tula.<\/p>\n<p>Vaciar lentamente la crema. Mezclar de nuevo. A\u00f1adir el ajo prensado. Sazonar con sal y pimienta.<\/p>\n<p>Calentar a fuego lento sin dejar de mover. Cuando ya est\u00e9 caliente a\u00f1adir de un solo golpe las rodajas de queso.<\/p>\n<p>\u00a0A tener en cuenta.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de ALIGOT, receta de cocina francesa, guia de pierrette N\u00b0 2 GUIA DE PIERRETTE &#8211; Libro de recetas de la cocina francesa (ver l\u00e9xico) vendido solo 9,99 \u20ac o\u00a0La Gu\u00eda de Pierrette, disponible a la venta en la p\u00e1gina web www.cuisine-francaise.org con su libro de recetas incluido. ALIGOT du GUIDE DE PIERRETTE N\u00b0 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,4],"tags":[2520],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6134"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6134"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6136,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6134\/revisions\/6136"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}