{"id":5745,"date":"2009-09-11T16:58:47","date_gmt":"2009-09-11T14:58:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=5745"},"modified":"2009-09-25T15:46:21","modified_gmt":"2009-09-25T13:46:21","slug":"5745","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/09\/11\/5745\/","title":{"rendered":"recetas de la cocina francesa en espa\u00f1ol,recetas de Albaricoques"},"content":{"rendered":"

recetas \u00a0de la cocina francesa en espa\u00f1ol. recetas de Albaricoques de la cocina en espa\u00f1ol. \u00a0M\u00e1s traducen 80 recetas de platos franceses tipico y traditional en espa\u00f1ol. Estos\u00a0recetas se dan con compra de la gu\u00eda\u00a0de Pierrette. \u00a0Puede compra que los 80\u00a0recetas traducidos<\/strong> en espa\u00f1ol para el precio de\u00a09,99 \u20ac.<\/strong> Contactan sobre el sito web : www.cuisine-francaise.org\/libro.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"ABRICOTSN\u00b0 1 – GUIA DE PIERRETTE \u2013 ABRICOTS EN GRATIN \u2013 Albaricoques <\/strong><\/p>\n

Tipo de plato : Postre N\u00b0 de cubiertos : 4<\/p>\n

Cocci\u00f3n : 10 \u2019Precio : Razonable Dificultad : Media<\/p>\n

Ingredientes <\/span>:<\/p>\n

100 g de az\u00facar\u00a0, 2 palitos de vainilla, 4 ramilletes de menta y 5 hojas de lim\u00f3n, 12 albaricoques maduros, Sorbete de lim\u00f3n: 8 limones (700 g) 90 g de az\u00facar<\/p>\n

\u00a0Receta <\/span>: Esta receta necesita de un tiempo de congelaci\u00f3n de 2 horas.<\/p>\n

Preparar el sorbete de lim\u00f3n: Lavar y rallar la corteza de lim\u00f3n.<\/p>\n

Ponerla en un recipiente, junto con 25 cl de agua y az\u00facar.<\/p>\n

Dejar que se caliente a fuego lento hasta que se funda el az\u00facar y dejar que hierva.<\/p>\n

Dejar enfriar y mezclar con 25 cl del zumo de lim\u00f3n.<\/p>\n

Vertir en un recipiente especial para sorbetes y dejar que se hiele en el congelador.<\/p>\n

Preparar el sirope: \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/p>\n

Vertir un litro de agua en un recipiente, a\u00f1adir los granos de vainilla, el az\u00facar, las hojas de menta, la corteza de lim\u00f3n rallada y el zumo.<\/p>\n

Calentar a fuego lento hasta que el az\u00facar se funda y dejar que hierva.<\/p>\n

Retirar del fuego.<\/p>\n

Lavar, partir y retirar el hueso de los albaricoques.<\/p>\n

Sumergirlos en el sirope, cubrir con papel de sulfurizado y dejar que se enfr\u00ede duranre unos 30 minutos.<\/p>\n

Distribuir los orejones de albaricoques fr\u00edos en los platos, colocar encima un poquito de sorbete de lim\u00f3n y decorar con un racimito de menta fresca.<\/p>\n

BUONO APPETITO CON EL GUIA DE PIERRETTE<\/strong><\/span>, visitar el sito : www.cuisine-francaise.org\/libro<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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