{"id":5650,"date":"2009-09-07T10:58:26","date_gmt":"2009-09-07T08:58:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=5650"},"modified":"2009-09-07T10:58:26","modified_gmt":"2009-09-07T08:58:26","slug":"aioli-ricetta-ricetta-di-aioli-ricetta-cucina-francese","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/09\/07\/aioli-ricetta-ricetta-di-aioli-ricetta-cucina-francese\/","title":{"rendered":"Aioli, ricetta, ricetta di aioli, ricetta cucina francese,"},"content":{"rendered":"<p>aioli salsa, ricetta di aioli salsa, cucina francese, ricetta di aioli &#8230;clopo ..\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>PIERRETTE LANCIA<\/p>\n<p>LA PRIMA GUIDA \u00ab TRADOTTA \u00bb DELLE PIETANZE DELLA CUCINA FRANCESE\u00a0<\/p>\n<p>Forte di un&rsquo;esperienza delle difficolt\u00e0 del turista di fronte la non conoscenza della cucina del Pese visitato e del suo lessico, l&rsquo;autrice dedica questa prima guida all&rsquo;utilizzo dei turisti amatori della gastronomia francese.<\/p>\n<p>Appassionata di cucina, Pierrette ha voluto portare il suo contributo alla valorizzazione dei prodotti locali della Francia e premettere ai visitatori stranieri di scoprirli nelle foto e nelle descrizioni.<\/p>\n<p>La scelta di una pietanza o la consultazione del men\u00f9 e la degustazione che ne consegue svela un vero piacere ad ogni gastronomo.<\/p>\n<p>L\u00b4autrice si \u00e8 tenuta, per il lessico dei nomi delle pietanze della sua guida, ai men\u00f9 della maggioranza dei ristoranti francesi.<\/p>\n<p>Questo libro \u00e8 gi\u00e0 disponibile in cinque lingue :<\/p>\n<p>&#8211;\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Inglese &#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tedesco &#8211;\u00a0\u00a0\u00a0 Spagnolo &#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Italiano (tradotto da un&rsquo;italiana di Bergamo, Sara BELOTTI) &#8211;\u00a0\u00a0\u00a0 e Francese.<\/p>\n<p>Ricetta dei piatti della guida sono nel sito Internet: <strong>www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_5652\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-5652\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5652\" title=\"AIOLI \" src=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/AIOLI-300x225.jpg\" alt=\"AIOLI sauce n\u00b0 8 du guide de pierrette\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/AIOLI-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/AIOLI-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/AIOLI.JPG 1632w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-5652\" class=\"wp-caption-text\">AIOLI sauce n\u00b0 8 du guide de pierrette<\/p><\/div>\n<p>N\u00b0 8 GUIDA DI PIERRETTE\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>Sauce A\u00efoli &#8211;\u00a0 Salsa Aioli\u00a0<strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Ingredienti\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p>6 spicchi d&rsquo;aglio,<\/p>\n<p>2 tuorli d&rsquo;uovo,<\/p>\n<p>3 dl di olio,<\/p>\n<p>sale, pepe,<\/p>\n<p>succo di limone<\/p>\n<p><strong><em>Preparazione\u00a0<\/em><\/strong><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Pestare nel mortaio l&rsquo;aglio molto finemente; aggiungere il<\/p>\n<p>sale, il pepe ed il rosso d&rsquo;uovo. Versarvi sopra l&rsquo;olio,<\/p>\n<p>facendolo filare, sempre agitando come per la maionese<\/p>\n<p>ed aggiungere ogni tanto qualche goccia di limone. Alla<\/p>\n<p>fine mescolarvi un cucchiaino di acqua bollente, perch\u00e9 la<\/p>\n<p>salsa non impazzisca.<\/p>\n<p>\u00c8 una salsa speciale per pesce, uova sode, carciofi, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>aioli salsa, ricetta di aioli salsa, cucina francese, ricetta di aioli &#8230;clopo ..\u00a0\u00a0 PIERRETTE LANCIA LA PRIMA GUIDA \u00ab TRADOTTA \u00bb DELLE PIETANZE DELLA CUCINA FRANCESE\u00a0 Forte di un&rsquo;esperienza delle difficolt\u00e0 del turista di fronte la non conoscenza della cucina del Pese visitato e del suo lessico, l&rsquo;autrice dedica questa prima guida all&rsquo;utilizzo dei turisti [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,381,4],"tags":[99,612],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5650"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5654,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650\/revisions\/5654"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}