{"id":4894,"date":"2009-03-03T12:09:06","date_gmt":"2009-03-03T10:09:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=4894"},"modified":"2009-03-03T12:09:06","modified_gmt":"2009-03-03T10:09:06","slug":"cuisine-a-paris-cuisine-a-paris-cuisine-de-parisplats-cuisines-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/03\/03\/cuisine-a-paris-cuisine-a-paris-cuisine-de-parisplats-cuisines-a-paris\/","title":{"rendered":"cuisine \u00e0 Paris, cuisin\u00e9 \u00e0 Paris, cuisine de Paris,plats cuisin\u00e9s \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

cuisine \u00e0 Paris,\u00a0cuisin\u00e9 \u00e0 Paris,\u00a0cuisine de Paris typique,\u00a0cuisine de Paris traditionnelle, sp\u00e9cialit\u00e9s de la cuisine de Paris, 959 Plats de la cuisine de Paris en PHOTOS,\u00a0et sp\u00e9cialit\u00e9s des r\u00e9gions de France \u00e9dit\u00e9 chez P. FELOUX, titre \u00a0\u00bb GUIDE DE PIERRETTE\u00a0\u00bb QUEL PLAT CHOISIR ? de la cuisine fran\u00e7aise.<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>276 pages de photos, descriptions, de noms et plats oubli\u00e9s ou m\u00e9connus. La sortie du PREMIER GUIDE DICTIONNAIRE des plats de la cuisine fran\u00e7aise. \u00a0\u00bb LE GUIDE DE PIERRETTE\u00a0\u00bb un vrai travail de recherche sur les plats de la cuisine des r\u00e9gions fran\u00e7aises.<\/p>\n

Connaissez vous la garbure, la cotriade, le baeckeoffe? piperade, truffade, pounti, tarte \u00e0 la tomme, tarte flamb\u00e9e, ganache, paris brest, cr\u00e8pes suzet<\/span>?? si vous voyagez beaucoup dans les r\u00e9gions fran\u00e7aises, les plats n’ont plus de secrets pour vous. Mais si vous \u00eates un amoureux de la cuisine fran\u00e7aise, ce livre est pour vous, \u00e0 vous faire offrir ou \u00e0 acheter dans toutes les grandes librairies ou sur commande sur le site internet : www.cuisine-francaise.org<\/a>\u00a0et sur le site de la fnac.com<\/p>\n

Cet excellent guide-dictionnaire est propos\u00e9 en fran\u00e7ais, fran\u00e7ais-anglais, fran\u00e7ais-allemand, fran\u00e7ais-italien, fran\u00e7ais-espagnol. Ce livre est approuv\u00e9 par Joel ROBUCHON<\/strong><\/span>, grand chef \u00e9toil\u00e9 fran\u00e7ais.<\/p>\n

Ainsi nos amis visiteurs \u00e9trangers peuvent trouver le dictionnaire traduit pour gouter les plats des r\u00e9gions fran\u00e7aises. Si vous recevez des amis \u00e9trangers, prenez la version de leur pays, ils en seront ravis. Vous n’aurez plus de difficult\u00e9s pour expliquer la composition des plats, la photo aide \u00e0 une meilleure compr\u00e9hension du plat.<\/p>\n

sur 276 pages, d’un format pratique de poche, vous pouvez l’emporter avec vous. Ses photos mettent en app\u00e9tit, et donnent des id\u00e9es de repas. Id\u00e9al pour un(e) cuisinier ( \u00e8re) on trouve le plat avec un rappel des aliments \u00e0 acheter. Pas besoin du gros livre de recettes.Deux lexiques, par lettre alphab\u00e9tique et par cat\u00e9gorie de plats sont propos\u00e9es au d\u00e9but du livre. Dans les versions traduites le nom du plat est laiss\u00e9 en fran\u00e7ais puis la traduction vient ensuite. Les menus et cartes des restaurants sont plus faciles \u00e0 lire, quand la traduction n’est pas propos\u00e9e.<\/p>\n

El\u00e8ves des \u00e9coles de la restauration et hotellerie<\/span><\/strong>, faites comme l’institut PAUL BOCUSE\u00a0<\/strong><\/span>faites vous acheter\u00a0ce livre, il vous servira pour vos r\u00e9visions de fin d’ann\u00e9e, les professeurs le disent !! restaurateurs, maitres d’hotel, concierges d’hotels et palaces,<\/strong> <\/span>vous informez dans la langue de vos clients \u00e9trangers la cuisine fran\u00e7aise avec facilit\u00e9 par le GUIDE DE PIERRETTE.<\/span><\/strong><\/p>\n

Les recettes sont sur le site www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>, vous aurez aussi les recettes de grands chefs \u00e9toil\u00e9s.<\/p>\n

A BIENTOT SUR LE SITE\u00a0 www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a> et le GUIDE DE PIERRETTE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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