{"id":4354,"date":"2009-02-15T11:00:31","date_gmt":"2009-02-15T09:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=4354"},"modified":"2009-02-17T19:16:35","modified_gmt":"2009-02-17T17:16:35","slug":"gastronomia-francesa-a-z-de-gastronomia-francesa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/02\/15\/gastronomia-francesa-a-z-de-gastronomia-francesa\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda francesa, A a Z de gastronom\u00eda francesa."},"content":{"rendered":"
alfab\u00e9tico\u00a0Gastronom\u00eda francesa,\u00a0en espa\u00f1ol, gastronom\u00eda francesa a l’ \u00bfUNESCO? gastronom\u00eda francesa y cocina,\u00a0jefes di gastronom\u00eda francesa. La gastronom\u00eda francesa\u00a0 y grandes jefes fuera de las fronteras de Francia.
\n\"9782953151619_guide_pierrette_es.jpg\"—–CE TEXTO ES TRADUCIDA EN INTERNET CON ERRORES. Gracias de disculparnos. ALGUNOS PROFESIONALES PA\u00cdS TRADUCEN EL LIBRO DE CADA, SIN NING\u00daN ERROR. —–<\/div>\n

La variedad de los platos gastron\u00f3micos de todas las regiones de France.Les restaurantes gastron\u00f3micos de los grandes jefes franceses en el mundo: Paul BOCUSE<\/span>, (Tokio, Orlando…) Joel <\/span>ROBUCHON, Alain DUCASSE<\/span>, y… hacen el nombre de la gastronom\u00eda francesa.<\/p>\n

La gastronom\u00eda francesa propone por regiones, los productos de la tierra, cocinados por los restaurantes gastron\u00f3micos.<\/p>\n

Imposible de conocer toda la gastronom\u00eda francesa<\/span>, de todas las regiones de Francia. L’ editor P. FELOUX publica
\nla PRIMER GU\u00cdA-DICCIONARIO de la gastronom\u00eda francesa, bajo el t\u00edtulo:<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00bb \u00bfGU\u00cdA DI PIERRETTE – QU\u00c9 PLATO ESCOGER?
\n<\/strong>– 959 platos de gastronom\u00eda francesa en FOTOGRAF\u00cdAS,<\/span><\/p>\n

Traducido
\n<\/span>en franc\u00e9s, franc\u00e9s-ingl\u00e9s, franc\u00e9s-alem\u00e1n, franc\u00e9s-espa\u00f1ol<\/span>, franco-italiano.<\/p>\n

Aprobado por Joel ROBUCHON, Marc VEYRAT, grandes jefes estrellados franceses. Embajadores de la gastronom\u00eda francesa. Este libro se pone a disposici\u00f3n de los alumnos de l’ escuela internacional de cocina francesa, Paul BOCUSE.
\nEsta primer gu\u00eda-diccionario es el libro que debe ofrecerse y comprar al todo enamorados de la gastronom\u00eda francesa.<\/span><\/p>\n

En un formato de bolsillo<\/span>, esta recopilaci\u00f3n de 959 platos, con l’ origen de las regiones francesas es f\u00e1cil de utilizar.<\/p>\n

Un l\u00e9xico de A a Z, y un l\u00e9xico por categor\u00eda de platos, dan una b\u00fasqueda f\u00e1cil del plato de gastronom\u00eda francesa. M\u00e1s necesidad de traductor para las cartas de las cenas en los restaurantes franceses<\/span>. El plato est\u00e1 en fotograf\u00eda, los alimentos que lo componen se describen. Se da una informaci\u00f3n sobre su preparaci\u00f3n y su cocci\u00f3n.<\/p>\n

Distribuido en las grandes librer\u00edas francesas, tiene todas las direcciones en el sitio Internet: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0a \u00a0\u00bb puntos de vente\u00a0\u00bb En Francia, B\u00e9lgica, y Espa\u00f1a a CASA de FRANCIA en MADRID, y en BARCELONA. Las direcciones est\u00e1n sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/a><\/strong><\/span>\u00a0a \u00a0\u00bb <\/span>puntos de vente\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"salon-toute-la-france-sergi-arolat-le-guia-de-pierrette\"<\/a>

salon-toute-la-france-sergi-arolat-le-guia-de-pierrette<\/p><\/div>\n

Algunas oficinas de turismo, (Mont Saint Michel, Dinard, Metz, Monumento de Caen<\/span>,) y Casa de Francia a l’ extranjero l’ tienen en venta. Sergi AROLA, gran jefe espa\u00f1ol, apreci\u00f3 la gu\u00eda-diccionario de Guijarro.<\/p>\n

Foto <\/span>Madrid, sal\u00f3n toda la Francia – Sergi AROLA, la gu\u00eda a la mano, y l’ autor Guijarro, en octubre de 2008.<\/span><\/p>\n

*** Casa de Francia en Londres, y Nueva York dan los prospectos de presentaci\u00f3n de la gu\u00eda-diccionario para l’ comprar en el sitio Internet. www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

Puede l’ comprar en directo en el sitio Internet: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"mont-saint-michel\"<\/a>

mont-saint-michel<\/p><\/div>\n

Recibe con la gu\u00eda-diccionario en la versi\u00f3n de su elecci\u00f3n, el libro con una palabra de l’ autor y un peque\u00f1o regalo. A leer los numerosos comentarios del mundo entero, que utilizan la gu\u00eda-diccionario. Ellos l’ compraron en directo en el lugar.<\/p>\n

Algunos nombres de platos de enormes jefes, a comer en sus restaurantes gastron\u00f3micos:<\/p>\n

sopa a las trufas negras<\/span>, (Paul BOCUSE para val\u00e9rie Giscard d’ Estaing)
\nsalm\u00f3n a l’ alaz\u00e1n (<\/span>por TROISGROS a Roanne),
\nel pato a la sangre<\/span>, (la vuelta d’ dinero en Par\u00eds)
\npur\u00e9 de patatas<\/span>, (por Joel ROBUCHON)
\nmuselina de ranas <\/span>(servido a la reina d’ Inglaterra)
\njambonnettes de ranas al pur\u00e9 d’ ajo<\/span>, (por bernard LOISEAU)
\nbar de l\u00ednea al caviar, dorado de colas d’ cangrejos<\/span>, (casa PIC en VALENCIA)<\/p>\n

El lugar de la gu\u00eda-diccionario propone los ingresos de gastronom\u00eda francesa, con grandes jefes estrellados, hasta pronto sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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