tradotto in inglesi, spagnoli, tedeschi, italiani, francesi. la localit\u00e0 del libro da visitare: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>.<\/p>\n —— questo testo \u00e8 tradotto da Internet, errori sono possibili grazie scusarli. Il libro \u00e8 tradotto da professionisti di ogni paese, senza errore. —–<\/p>\n 959 nomi di piatti, fotografie, punti di vendita, acquisto diretto, commenti, traduzione \u00e8 nel sito: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a><\/p>\n I prodotti alimentari dei piatti per regione<\/strong>:<\/p>\n NORD OVEST<\/strong> (Bretagna, Normandia<\/span>): l’aragosta a l’ armoricana, la sogliola normanna, le crespelle e wafer della Bretagna, la crostata alle mele di Normandia, e le entrate tradizionali: le hig ha farz, l’ carciofo alla bretonne, la minestra di grano nero, il kouing grazia, il flan bretone alle prugne, l’ omelette della madre poulard, il pollo valle d’ trogolo, gli sgombri al vino bianco, le quote di vitello alla normanna.<\/p>\n CENTRO<\/strong> (Bourgogne, Lyonnais, Sologne, Limosino, Aveyron<\/span>) il boeuf bourguignon, l’ estofinado, Aligot e truffade, pot\u00e9e auvergnate, i goug\u00e8res ed uova meurette della bourgogne, il cervello di canut, l’insalata di patate e salsiccia calda, i bugnes del Lyonnais, il luccio blu, in Sologne, alla torta Limosino, gli tripoux del Laguiole.<\/p>\n SUD-EST<\/strong> – ‘ Corsica, Provenza<\/span>, ‘ Bouillabaisse a Marsiglia, la fonduta della Savoia, il pollo alla crema di Bresse, la pissaladi\u00e8re di Nizza, Fiadone di Corsica, la polenta di castagna, le sardine farcite, di Corsica, al stufato di manzo, calissons d’ Aix, l’ aioli, il tian proven\u00e7al, i piccoli farciti,<\/p>\n SUD OCCIDENTALE<\/strong>: (Paese d’ Oc, bassin d’ Arcachon P\u00e9rigor Aquitaine Catalogna, Pays Basque<\/span>,) il cassoulet di Castelnaudray, il candito nel Gers, la gallina al vaso della b\u00e9arn, il pollo basca al paese basco, e l’ ouillade del paese d’ oc, le ostriche agli cr\u00e9pinettes d’ arcachon il fegato grasso d’ oca al p\u00e9rigourdine, il dolce alle noci del P\u00e9rigord, le costate salsa bordelaise d’ Aquitaine il merluzzo alla catalane di Catalogna, chipirons a l’ inchiostro, il dolce basco del Pays Basque.<\/p>\n Combient essete da conoscervi tutti i suoi piatti?? <\/span><\/p>\n Per rispondere con la PRIMA GUIDA DIZIONARIO con le edizioni P. FELOUX. Un aiuto su 959 nomi di piatti tradizionali, tipici e specialit\u00e0 francese.<\/p>\n La’ scuola internazionale Paul BOCUSE<\/strong> di notoriet\u00e0 mondiale ha comperato questa guida dizionario.<\/p>\n Tradotti in 5 lingue, potete avere la notizia dei nostri piatti e non avere pi\u00f9 bisogno d’ un traduttore. Tutti i frammenti dei ristoranti sono tradotti dalla guida. Un formato di tasca voi l’ portate via ad ogni pranzo in un ristorante.<\/p>\n Conoscete i prodotti alimentari che compongono 959 piatti francesi, con la fotografia del piatto, ed il suo modo di preparazione e di cottura.<\/p>\n Pi\u00f9 difficolt\u00e0 per scegliere i vostri frammenti francesi. Ad offrire o comperare nel sito, o in una libreria francese. I punti di vendita sono nel sito www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>.<\/p>\n Gara di realizzare le recetta di cucina, sono nel sito… Alcune arrivano con le entrate di grandi capi stellati.<\/p>\n Visitate regolarmente la localit\u00e0: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0<\/p>\n![\"guide_pierrette_it.jpg\"](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/guide_pierrette_it.jpg\" "\\"guide_pierrette_it.jpg\\"")
NORD EST<\/strong> (Nord, Lorena, Alsace, Ardenne),<\/span> gli stampi schegge nel nord, lo a l’ cipolla a Parigi, i crauti in Alsace, e le entrate tradizionali: il waterzoo\u00ef di pollo, il gallo alla birra, la crostata allo zucchero, la crostata salata lorena, il kouglof, il baeknofe, lo flammek\u00fcche, i piedi di maiale santa menehould.<\/p>\n