{"id":3933,"date":"2009-01-28T20:13:55","date_gmt":"2009-01-28T18:13:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=3933"},"modified":"2009-01-28T20:13:55","modified_gmt":"2009-01-28T18:13:55","slug":"einnahme-von-fischsauerkraut","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/01\/28\/einnahme-von-fischsauerkraut\/","title":{"rendered":"Einnahme von Fischsauerkraut,"},"content":{"rendered":"

Einnahme von Fischsauerkraut oder Sauerkraut des Meeres. franz\u00f6sische K\u00fcche und typische Teller, das unter dem \u00ab\u00a0namen auch bekannte Sauerkraut; alsacienne\u00a0\u00bbsauerkraut; ist ein Teller der region; Elsass-Lothringen,———dieser Text wird durch Internet vistaalta \u00fcbersetzt, Fehler sind m\u00f6glich, danke, uns zu entschuldigen. der F\u00fchrer wird von Fachleuten jedes Landes ohne Fehler \u00fcbersetzt. ——<\/p>\n

Diese Teller sind, in Stra\u00dfburg zu kosten, colmar. .mais auch in d’ andere franz\u00f6sische Regionen wie in Paris typischer Teller der Pariser Brauerein und andere Restaurants… die Einnahme des Sauerkrauts folgt …….. nach einigen Linien der Vorstellung des \u00a0\u00bb 1. F\u00fchrer von Pierrette auf der fran\u00e7aise\u00a0\u00bbk\u00fcche;<\/strong><\/span><\/p>\n

… Finden Sie d’ wieder; andere Teller Els\u00e4sser (baeckoff, kougloff, geflammte Torte.) in der ERSTE F\u00dcHRER W\u00d6RTERBUCH an den Ausgaben P. FELOUX, \u00fcbersetzt in 5 Sprachen (englisch, deutsch, spanisch, italienisch, franz\u00f6sisch). <\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0 Der\u00a0 PIERRETTE’S GOURMET F\u00dcHRER\u00a0\u00bb oder \u00a0\u00bb\u00a0ALS PERS\u00d6NLICHE ENTSCHEIDUNGSHILFE\u00a0<\/strong><\/span>?
\n959 regionale Tellernamen <\/span>auf der franz\u00f6sischen K\u00fcche Frankreichs entiere und in Fotos.
\nder zu besuchende Standort ist: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a><\/p>\n

\"guide_pierrette_de.jpg\"<\/a>\u00a0Alle Verkauf\u00dftellen werden
\nin FRANKREICH,
\nBELGIEN,
\nSPANIEN,
\n\u00e4mtern f\u00fcr Tourismus des Berges heiliger Michel, Metz, dinard, St\u00f6cke…
\nund andere Buchhandlungen angegeben…<\/p>\n

Mit der Sicherheit paypal direkt auf dem Standort <\/span>www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0zu kaufen. Vor 5 Tagen erhalten Sie mit dem l’ernst; Sendung mit einem l’wort; Autor und ein kleines Geschenk das Buch in der Version Ihrer Wahl. Das in seiner Bibliothek zu besitzende Referenzbuch,<\/p>\n

– jedem verliebten <\/span>Amateur und der franz\u00f6sischen K\u00fcche anzubieten,<\/p>\n

– an den Sch\u00fclern der K\u00fcchenschulen<\/span>. L’ internationale Schule der Kurse f\u00fcr franz\u00f6sische K\u00fcche von weltweitem Renommee \u00a0\u00bb Paul BOCUSE<\/strong> \u00a0\u00bb , das l’ f\u00fcr seine Sch\u00fcler der ganzen Welt gekauft hat.<\/p>\n

– Mehr Bed\u00fcrfnis des W\u00f6rterbuches <\/span>f\u00fcr Ihre Abendessen haben Sie die \u00fcbersetzung der Men\u00fcs der franz\u00f6sischen Restaurants. ein Foto des Tellers die Beschreibung der Nahrungsmittel des Tellers, seine Vorbereitungsmethode, seine Kochmethode.<\/p>\n

D’ ein Taschenformat, Praxis, n\u00fctzliches <\/strong><\/span>durch ihr W\u00f6rterbuch von A Z. alle Namen der Teller werden auf franz\u00f6sisch gelassen dann \u00fcbersetzt.<\/p>\n

Die Einnahmen der Teller des sonotf\u00fchrers auf der Internet-Adresse: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

\"Fischsauerkraut<\/a>

Fischsauerkraut oder Sauerkraut des Meeres - Pierrettes Gourmet F\u00fchrer<\/p><\/div>\n

EINNAHME F\u00dcR 6 Personen\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/strong><\/span><\/span><\/strong>\u00a0<\/p>\n

<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/strong>pr\u00e9papration 30 Minuten, Ruhe 15 Minuten, Kochen 55 Minuten.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

ZUTATEN<\/strong><\/span>:
\n1 Kg rohes Sauerkraut,
\n400 gr von Lachsnetzen,
\n400 gr von Seezungenetzen,
\n300 haddockgr,
\n60 CL Riesling
\n20 wei\u00dfer Essigcl Wein,
\n150 Buttergr,
\n20 Sahnecl fraiche,
\n3 Schalotten,
\n8 Wacholderbeeren,
\n8 Pfefferk\u00f6rner,
\nKochsalz,
\nschwarzer Pfeffer.<\/p>\n

ZUNAHME:<\/strong><\/span><\/p>\n

* Setzt das Sauerkraut in einer Kasserolle mit 50 wei\u00dfer Weincl, den Wacholderbeeren und den Pfefferk\u00f6rnern.<\/p>\n

*Salez Kochsalz und l\u00e4sst 40 Minuten an zartem Feuer kochen. Die ganze Fl\u00fcssigkeit muss absorbiert werden. Salzt und pfeffert die Fische und l\u00e4sst sie ausruhen 15 Minuten in einem Sockel.<\/p>\n

* Zubereitet die Bankbutter: sch\u00e4lt die Schalotten, hackt fein und stellt in einem Stieltopf mit dem Rest des Weins und des Essigs auf sehr zartem Feuer, jusqu’ an Verdunstung der Fl\u00fcssigkeit. Setzt diesen Stieltopf am Bad heiratet. Gliedert nach und nach die Butter in St\u00fccken ein, indem man peitscht. F\u00fcgt dann die fraichesahne hinzu und richtet weiterhin die wei\u00dfe Butter auf, indem man delikat peitscht. Salzt und pfeffert.<\/p>\n

* Bevor zu Tafel \u00fcberzugehen Fisch 5 Minuten am Dampf kochen gelassen.<\/p>\n

*Versez das Sauerkraut in einem gro\u00dfen vorgeheizten Teller. Verf\u00fcgt die Fische auf dem Kohl, indem man sie nappant \u00fcber wei\u00dfe Butter. Mit Kartoffeln dienen, die am Dampf gekocht wurden, und der Rest von Sonderso\u00dfe.<\/p>\n

GUTER APPETIT MIT DEM STANDORT DES F\u00dcHRERS VON PIERRETTE<\/span>: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Einnahme von Fischsauerkraut oder Sauerkraut des Meeres. franz\u00f6sische K\u00fcche und typische Teller, das unter dem \u00ab\u00a0namen auch bekannte Sauerkraut; alsacienne\u00a0\u00bbsauerkraut; ist ein Teller der region; Elsass-Lothringen,———dieser Text wird durch Internet vistaalta \u00fcbersetzt, Fehler sind m\u00f6glich, danke, uns zu entschuldigen. der F\u00fchrer wird von Fachleuten jedes Landes ohne Fehler \u00fcbersetzt. —— Diese Teller sind, in Stra\u00dfburg […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,381,4],"tags":[3252,3256,3257,608],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3933"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3936,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933\/revisions\/3936"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}