\u00a0en el sitio Internet www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0con la seguridad paypal, o ante todas las librer\u00edas.<\/p>\n \u00a0Numerosos puntos de venta en Francia, B\u00e9lgica, y Espa\u00f1a Casa de Francia en<\/strong> Madrid<\/strong>, plaza Espa\u00f1a, y en Barcelona C\/Fontanella, 21-23 4\u00ba 3\u00aa 08010 y casade Francia -Barcelona<\/strong> Telf. +34 93.304 04 52\/93.302 05 82\u00a0(.ex en Par\u00eds, galer\u00edas lafayettes Par\u00eds haussman, librer\u00eda brentanos,\u00a0lIbrairia espanole, 7 rue littr\u00e9 Paris 6\u00b0<\/strong>\u00a0en los todos fnac, oficinas de turismo del Mont Saint Michel, oficinas de turismo de Cannes) y bien d’ otros que son dados sobre el lugar www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>.<\/p>\n \u00a0All\u00ed tiene el puede ser cerca de en ustedes. Encontrar\u00e1 tambi\u00e9n la gu\u00eda a comprar en el sitio Internet de Fnac.com en todas sus versiones francesas y extranjeras.<\/p>\n \u00a0L’ escuela Paul BOCUSE<\/strong> cuyo renombre internacional por su jefe Paul BOCUSE n’ debe m\u00e1s hacerse. Su escuela es de Ecully en la R\u00d3DANO compr\u00f3 el libro para presentarlo a sus alumnos de cocina que vienen del mundo entero.<\/p>\n Las especialidades francesas son: <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n – el pote al fuego <\/strong><\/span>(carne de buey, puerros, zanahorias, cocinados en un caldo) a probar con pepinillos y mostaza.<\/p>\n – La chuleta t\u00e1rtara<\/strong><\/span>, de carne de buey tajada que l’ se come vendimia con condimentos cebollas, yema de huevo d’ huevo, ketchup, pepinillos, mostaza, salsa Worcestershire.) Algunos piden a cocinar la chuleta. servido con patatas fritas. y todas las carnes de buey asado (cuota de buey, pedazo grueso de 5 cent\u00edmetros,) aleta, pavimentado de rumsteak,<\/p>\n – Tournedos rossini <\/strong><\/span>(buey grueso de 6 cent\u00edmetros servido con h\u00edgado graso y un brindis)<\/p>\n – el peque\u00f1o salado<\/strong><\/span>, (lentejas con carne de cerdo, salchichas lentejas,<\/p>\n – el jarro<\/strong> <\/span>– se est\u00e1 a base coles, zanahorias, patatas, seg\u00fan su nombre jarro alsaciano, auvergnate, lorainne, vasca, etc… se a\u00f1aden distintas carnes o salchichas, y otras verduras (jud\u00edas blancas, puerros, nabos…)<\/p>\n – encebollado de conejo<\/span>, (conejo cocina despu\u00e9s de una conserva al vino rojo y condimentos) servido en salsa, a menudo servido con pastas<\/p>\n – Cruje al Sr., <\/strong><\/span>el jam\u00f3n entre dos rebanadas de pan de molde, el b\u00e9chamel y del gruyere gratin\u00e9 sobre la parte,<\/p>\n – Cruja a la Sra., <\/strong><\/span>lo cruje el Sr. con un huevo al plato colocado sobre la parte, – rellenados los caracoles, el plato t\u00edpico franc\u00e9s sirve a los caracoles en su c\u00e1scara despu\u00e9s de tener cocinan al horno con una broma (mantequilla, ajo y perejil)<\/p>\n – las mollejas<\/span>, los m\u00f3dulos, los corazones, son despojos cocinadas con salsas.<\/p>\n – Los mariscos<\/strong><\/span>, servidos para la mayor\u00eda crudos sobre un \u00a0\u00bb plateau\u00a0\u00bb (ostras, langostinos, camarones, moldes, almejas, almejas,) bulots cocinados servidos con la mayonesa.<\/p>\n – Los quesos: <\/strong><\/span>Francia tiene tanto variedades de queso qu’ se le dice, qu’ un franc\u00e9s puede comer un diferente queso los 365 d\u00edas de l’ a\u00f1o.<\/p>\n – los postres<\/strong><\/span>: (tarta al lim\u00f3n<\/span>, pasta rota con el zumo de lim\u00f3n y c\u00e1scaras de lim\u00f3n mezcladas al az\u00facar y huevos. A menudo se presenta con el meringue arriba, se llama tarta al lim\u00f3n meringu\u00e9<\/span>. Todas las tartas, a las manzanas, o a distintas frutas de temporada. Los bizcochos borrachos<\/span>, (clase de bollo de leche empapada completamente de ron, servidos con el chantill\u00ed) los flanes<\/span>, (flan a los huevos y caramelo) los caf\u00e9s con helado,<\/span> (bola de hielo caf\u00e9 con el Chantilly y caf\u00e9) las cremas de chocolate<\/span>, (mezcla de yema de huevo d’ huevos, chocolate y crema fraiche) las filloas al chocolate, y las famosas filloas suzettes <\/span>(servidas resplandores con el grande – marnier, c\u00e1scaras d’ naranjas) las peras bonita – h\u00e9l\u00e8ne<\/span>, (peras con helado de vainilla, y chocolate caliente) los profiterolles al chocolate <\/span>(pasta a coles con a l’ interior del hielo vainilla, y el chocolate caliente servido arriba) esponjoso al chocolate (tarta al chocolate fluyente a l’ interior) etc<\/p>\n – podr\u00e1n elegir en Par\u00eds <\/span>con mucho de platos tradicionales de la Francia entera, (sauerkraut, bouillabaisse, platos de queso fundido, filloas bretones etc…) <\/span>qui\u00e9nes no se nombra para esta p\u00e1gina.<\/p>\n Son demasiado numerosos para todos para citarlos. Tendr\u00e1 necesidad de la primer gu\u00eda, diccionario, recopilaci\u00f3n y l\u00e9xico por carta alfab\u00e9tica de A a Z de la gastronom\u00eda francesa. \u00a0\u00bb La GU\u00cdA de PIERRETTE\u00a0\u00bb \u00a0\u00bb QU\u00c9 PLATO ESCOGER\u00a0\u00bb de la cocina francesa. Edici\u00f3n Pierrette FELOUX. <\/strong><\/span><\/p>\n Se traduce en su lengua: \u00a0Encontrar\u00e1 f\u00e1cilmente todos los platos t\u00edpicos franc\u00e9s que quiere comer en la Francia entera<\/strong>.<\/p>\n – M\u00e1s necesidad de diccionario de traducci\u00f3n <\/span>para incluir las tarjetas y cartas de los restaurantes. Clasificados por carta alfab\u00e9tica, de A a Z los nombres de los platos se dejan en franc\u00e9s.<\/p>\n – Las tarjetas y cartas de los restaura<\/span>ntes <\/span>siempre no se traducen en su lengua. No se traducen siempre bien el nombre de los platos. es porqu\u00e9 l’ autor de la gu\u00eda le aconseja guardar las tarjetas en franc\u00e9s. Tendr\u00e1 la descripci\u00f3n de los platos, el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n y el m\u00e9todo de cocci\u00f3n en su lengua. Vaya sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0<\/p>\n – Elegir sus platos tyiques franceses<\/strong> es f\u00e1cil con el \u00a0\u00bb gu\u00eda de\u00a0Pierrette \u00a0\u00bb sobre la cocina francesa.<\/p>\n – Vaya sobre este v\u00ednculo <\/span>para observar dos p\u00e1ginas de presentaci\u00f3n de la gu\u00eda. http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/pdf\/cuisine-francaise.pdf<\/strong><\/a>\u00a0<\/p>\n – M\u00c1S DECEPCI\u00d3N<\/span> sobre el contenido de l’ base servido por los restaurantes. La gu\u00eda le explica los ingredientes-alimento, el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n, el m\u00e9todo de cocci\u00f3n de cada plato. Se presenta una fotograf\u00eda del plato, comprende mejor este qu’ \u00a1es una molleja, un m\u00f3dulo, de las tripas, un delantal de zapador!! observar\u00e1 su fotograf\u00eda.<\/p>\n Ofrezca para el precio d’ una comida en Par\u00eds<\/span>, la gu\u00eda. Podr\u00e1 comer y probar los 959 platos de la cocina francesa.<\/p>\n – M\u00e1s necesidad de diccionario de traducci\u00f3n <\/span>para hablar con el servidor del restaurante. La gu\u00eda responder\u00e1 a todas sus cuestiones (ingredientes, ingreso r\u00e1pido) sobre todos los platos franceses.<\/p>\n – Elegir\u00e1 al restaurante <\/span>con la gu\u00eda a la mano d’ un formato de \u00a0\u00bb poche\u00a0\u00bb (Las dimensiones de la gu\u00eda son de 22 cent\u00edmetros sobre 13 cent\u00edmetros), tiene 276 p\u00e1ginas de lectura.<\/p>\n – Ser\u00e1 guiar en todas las categor\u00edas <\/span>de los platos, carnes, pescados, verduras, los platos iniciales, los platos m\u00e1s tradicionales, platos t\u00edpicos, especialidades francesas, los postres y reposter\u00edas.<\/p>\n – Vaya sobre este v\u00ednculo<\/span>, para leer el nombre de los 959 platos explicados en la gu\u00eda. http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/pdf\/plats-francais.pdf<\/strong><\/a>\u00a0<\/p>\n – COMPRE con la seguridad <\/span>paypal sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>.<\/p>\n – Elija su pa\u00eds <\/span>por el v\u00ednculo sobre la bandera.<\/p>\n – Encargue su gu\u00eda<\/span>. Antes de 5 d\u00edas en Europa, recibir\u00e1 la gu\u00eda. Ser\u00e1 dedicado por l’ autor a su nombre acompa\u00f1ado d’ un peque\u00f1o regalo.<\/p>\n – Vaya a leer sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0los \u00a0\u00bb comentarios \u00a0\u00bb compradores del mundo entero, que est\u00e1n muy contentos.<\/p>\n \u00a0– Recomiende el lugar a sus amigos. Encontrar\u00e1 los ingresos de los platos de la gu\u00eda sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/a>\u00a0al nombre \u00a0\u00bb ingresos de chefs\u00a0\u00bb.<\/p>\n Tendr\u00e1 tambi\u00e9n ingresos dados por jefes estrellados franceses.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/salon-toute-la-france-sergi-arolat-le-guia-de-pierrette1-300x225.jpg\" "\\"salon-toute-la-france-sergi-arolat-le-guia-de-pierrette\\"")
<\/a>(en foto\u00a0-Madrid – Salon toute la france – Sergio AROLA grandes jefes espanol,en la presentaci\u00f3n por\u00a0PIERRETTE de sonido \u00a0\u00bb guide\u00a0\u00bb .\u00a0<\/p>\n
\nfranc\u00e9s-ingl\u00e9s,
\nfranc\u00e9s-espa\u00f1ol,
\nfranc\u00e9s-alem\u00e1n,
\nfranco-italiano,
\no en franc\u00e9s. <\/span><\/p>\n![\"9782953151619_guide_pierrette_es.jpg\"](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/9782953151619_guide_pierrette_es.jpg\" "\\"9782953151619_guide_pierrette_es.jpg\\"")
– Ustedes n’ tenga m\u00e1s dificultades <\/span>para elegir los platos de la cocina francesa. Esta gu\u00eda es para ustedes.<\/p>\n