{"id":3689,"date":"2009-01-22T17:11:47","date_gmt":"2009-01-22T15:11:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=3689"},"modified":"2009-01-22T17:11:47","modified_gmt":"2009-01-22T15:11:47","slug":"specialites-francaises-paris","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/01\/22\/specialites-francaises-paris\/","title":{"rendered":"sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises, paris"},"content":{"rendered":"

A \u00e0 Z, cuisine fran\u00e7aise,specialit\u00e9s fran\u00e7aises. Les sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises,et la gastronomie\u00a0fran\u00e7aise des menus des restaurants \u00e0\u00a0Paris sont dans\u00a0la \u00ab\u00a0cuisine fran\u00e7aise<\/span>,\u00a0\u00bb \u00e9dition Pierrette FELOUX \u00a0\u00bb GUIDE DE PIERRETTE\u00a0\u00bb Quel plat choisir <\/span>? 276 pages de plats typiques, plats traditionnels, et sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises \u00e0 lire et d\u00e9couvrir. 959 noms de plats en photos et sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales de la cuisine fran\u00e7aise\u00a0de toutes les r\u00e9gions de France.
\n\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Visitez le site : www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

Quelques noms de sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises:<\/p>\n

avec le boeuf<\/span><\/span> :<\/span><\/strong><\/span>
\n\u00a0les plats sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises: bavette \u00e0 l’\u00e9chalote, bifteck frites, beouf bourguignon, boeuf en daube, boeuf mode, cote de boeuf, chateaubriand, entrecote bercy, entrecote \u00e0 la bordelaise, filet de boeuf rossini, moelle de boeuf, pav\u00e9 de rumsteck au bleu, steak tartare, steak au poivre,, tournedos rossini, tournedos au bleu, tournedos maitre d’hotel.<\/p>\n

Avec l’agneau, mouton
\n<\/strong><\/span><\/span>carr\u00e9 d’agneau, \u00e9paule d’agneau, gigot d’agneau,navarin de mouton, ragout d’agneau ou de mouton, saut\u00e9 d’agneau, selle d’agneau, souris d’agneau.<\/p>\n

Avec le porc<\/span> <\/strong><\/span>:
\ncarr\u00e9 de cotes de porc, confit d’\u00e9chine de porc, filet mignon, jarret de porc, petit sal\u00e9 au chou, petit sal\u00e9 aux lentilles, roti de porc.<\/p>\n

Avec le veau<\/strong><\/span> <\/span>:
\nblanquette de veau, cote de veau, escaloppe de veau \u00e0 la cr\u00e8me, ou pan\u00e9es, ou cordon bleu, mignon de veau, paupiette de veau, roulade de veau, saut\u00e9 de veau marengo.<\/p>\n

– Quelques noms de desserts, sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises<\/strong><\/span> :
\n<\/span>Bananes flamb\u00e9es au rhum, caf\u00e9 liegeois, chocolat viennois, clafoutis aux pommes, peches ou cerises, compote de pommes, ou peches, ou rhubarbe, pot\u00e9es de fruits rouges, cr\u00e8me anglaise, cr\u00e8me brul\u00e9e, cr\u00e8me caramel, cr\u00e8me catalane, cr\u00e8me renvers\u00e9es, cr\u00e8pes sucr\u00e9es, au chocolat, flamb\u00e9es au calvados, cr\u00e8pes suzettes, flan, gateau de riz, de semoule, ile flottante, mouse au chocolat, mousse au citron, nougat glac\u00e9, oeuf \u00e0 la neige, orange et citron givr\u00e9e, pain perdu, parfait au caf\u00e9, peche melba, poire belle h\u00e9l\u00e8ne, poire bourdaloue, poire au vin rouge, pommes au four, pruneaux \u00e0 l’armagnac ou cognac, riz au lait etc….<\/p>\n

\"\"<\/a>D’autres noms<\/strong> …
\nd’entr\u00e9es, potages, volailles, gibiers,\u00a0viandes, l\u00e9gumes, fromages, desserts, patisseries, glaces ……<\/span>
\nrendez vous sur le site<\/strong> : cuisine-francaise.org <\/span>
\nle lexique des noms de A \u00e0 Z est sur le site dans le carr\u00e9 \u00ab\u00a0visualisez les pages\u00a0\u00bb. Ce premier livre dictionnaire recueil AU FORMAT DE POCHE, existe traduit en 5 langues, fran\u00e7ais, espagnol, italien, allemand, anglais. <\/span><\/p>\n

A acheter en direct<\/strong> <\/span>sur le site avec la s\u00e9curit\u00e9 paypal, www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/span><\/a> avant 5 jours en europe vous recevez avec le serieux de l’envoi le livre avec un mot de l’auteur et un petit cadeau.<\/p>\n

De nombreux points de vente en France et en Espagne et Belgique sont indiqu\u00e9s par leur noms et adresses sur le site : www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

les recettes des plats vous int\u00e9ressent, elles ne sont pas dans le guide, vous les trouvez sur le site www.cuisine-francaise.org<\/span><\/a> <\/span>avec les recettes de chefs.A<\/p>\n

BIENTOT SUR LE SITE www.cuisine-francaise.org<\/span><\/a> et BON APPETIT AVEC LE GUIDE ET LA CUISINE FRANCAISE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A \u00e0 Z, cuisine fran\u00e7aise,specialit\u00e9s fran\u00e7aises. Les sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises,et la gastronomie\u00a0fran\u00e7aise des menus des restaurants \u00e0\u00a0Paris sont dans\u00a0la \u00ab\u00a0cuisine fran\u00e7aise,\u00a0\u00bb \u00e9dition Pierrette FELOUX \u00a0\u00bb GUIDE DE PIERRETTE\u00a0\u00bb Quel plat choisir ? 276 pages de plats typiques, plats traditionnels, et sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises \u00e0 lire et d\u00e9couvrir. 959 noms de plats en photos et sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,381],"tags":[40,95],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3689"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3689"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3692,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3689\/revisions\/3692"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}