{"id":3680,"date":"2009-01-20T23:08:32","date_gmt":"2009-01-20T21:08:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=3680"},"modified":"2009-01-20T23:08:32","modified_gmt":"2009-01-20T21:08:32","slug":"cocina-francesa-libros","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2009\/01\/20\/cocina-francesa-libros\/","title":{"rendered":"Cocina francesa, libros"},"content":{"rendered":"

A \u00e0\u00a0Z, cocina francesa, gastronom\u00eda francesa, nombres platos tradicionales franceses, nombres de los platos t\u00edpicos franceses, nombres de las especialidades francesas. Libro diccionario en fotograf\u00edas de 959 nombres de los platos franceses de las regiones de Francia.<\/p>\n

Este texto es traducido en Internet alta vista. Errores son posibles. Gracias de disculparnos. \u00a1Algunos profesionales pa\u00eds traducen el libro de cada, sin error! .<\/p>\n

El \u00a0\u00bb GU\u00cdA de PIERRETTE\u00a0\u00bb sobre la cocina francesa es el PRIMER LIBRO TRADUCIDO a fotograf\u00edas de toda la cocina francesa,\u00a0
\nen ingl\u00e9s,
\nespa\u00f1ol,
\nalem\u00e1n,
\nitaliano,
\nfranc\u00e9s<\/span>.<\/p>\n

Cada nombre de plato es presentado por su fotograf\u00eda, l’ origen de su regi\u00f3n, el nombre de los alimentos que lo compone, un ingreso r\u00e1pido por su m\u00e9todo de presentaci\u00f3n, su m\u00e9todo de cocci\u00f3n.
\nEl ingreso m\u00e1s detallado est\u00e1 sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/span><\/a>. En las versiones traducidas el nombre del plato se deja en franc\u00e9s antes de su traducci\u00f3n. Basta con guardar la carta de los restaurantes en franc\u00e9s.<\/p>\n

Todos los platos<\/p>\n

– d’ entradas, sopas, carnes <\/span>(buey, cordero, cerdo.)
\n– aves <\/span>(conejo, gallina, pato,….)
\n– cazas <\/span>(liebre, corzo, jabal\u00ed, fais\u00e1n…
\n– despojos y tripas<\/span>,
\n– verduras, (<\/span>guisote, patatas al grat\u00e9n con nata, aligot,….
\n– platos completos regionales,<\/span> (cassoulet, baeckoffe, bouillabaisse, cotriade, jarro auvergnate, pote al fuego….)
\n– ensaladas compuestas <\/span>(p\u00e9rigourdine, landaise,….)
\n– quesos <\/span>(livarot, maroilles, cabecou….)
\n– postres <\/span>(apuestas Brest, barbada, taladro negro …..)
\n– reposter\u00eda<\/span> (savarin, bizcocho borracho, canelas, tarta vasca, esponjosa al chocolate….)
\nsouffl\u00e9 al grande – marnier… est\u00e1n en el libro.<\/span><\/p>\n


\n<\/span>\u00bfM\u00e1s cuestiones sobre la cocina francesa, qu\u00e9 plato elegir? la gu\u00eda y sus fotograf\u00edas est\u00e1n all\u00ed para responder a todas sus cuestiones.<\/p>\n

Deseo de probar un plato muy conocido,
\nel \u00a0\u00bb t\u00e1rtaro \u00a0\u00bb
\n\u00a0\u00bb la cabeza de ternera salsa ravigote\u00a0\u00bb
\nlos \u00a0\u00bb escargots\u00a0\u00bb
\n\u00a0\u00bb los muslos de grenouille\u00a0\u00bb
\n\u00a0\u00bb el delantal de sapeur\u00a0\u00bb
\nel \u00a0\u00bb gordo double\u00a0\u00bb. <\/span>Gracias el \u00a0\u00bb gu\u00eda de Pierrette\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Sobre el lugar: www.cuisine-francaise.org<\/span><\/a>,<\/span> eligen la bandera del pa\u00eds para leer en versi\u00f3n inglesa, alemana, espa\u00f1ola, italiana, francesa, en el cuadrado \u00a0\u00bb imagine las p\u00e1ginas, puede observar:
\n– l’ interior del libro,
\n– leer el nombre de los 959 <\/span>platos t\u00edpicos y tradicionales, o especialidades francesas<\/p>\n

\u00a0\u00bb El formato de bolsillo del libro \u00a0\u00bb GU\u00cdA de PIERRETTE\u00a0\u00bb es pr\u00e1ctico <\/span>llevarse en su bolso o a la mano en los restaurantes de la Francia entera.
\n\u00a0F\u00e1cil a consultar <\/span>por su l\u00e9xico de A a Z, o por su l\u00e9xico por categor\u00eda de platos (entradas, carnes …..)
\nNinguna dificultad para encontrar el nombre del plato buscado.<\/p>\n

Sobre el lugar, www.cuisine-francaise.org<\/span><\/a>\u00a0<\/span>puede:<\/p>\n

\"9782953151619_guide_pierrette_es.jpg\"– COMPRE con <\/span>la seguridad paypal, se env\u00eda el mismo d\u00eda el libro y antes de 5 d\u00edas en Europa recibe el \u00a0\u00bb gu\u00eda de Pierrette\u00a0\u00bb ;
\nUna palabra de l’ se adjuntan autor, y un peque\u00f1o regalo.
\n– LEER los comentarios <\/span>de los lectores (Nueva York, london, Milano. ) y unirse los muy numerosos lectores del mundo entero adeptos de la gu\u00eda.
\n– Encontrar en Francia<\/span>, las direcciones de los numerosos puntos de venta, (Oficinas de turismo del MONT SAINT MICHEL, CANNES …..)
\n– El libro est\u00e1 a la venta <\/span>sobre el lugar de fnac.com.
\n– vende en sus tiendas <\/span>de MADRID, BARCELONA y BRUSELAS el libro en espa\u00f1ol, y en franc\u00e9s.
\n– En Espa\u00f1a, y en B\u00e9lgica, Casa de Francia <\/span>que depende del Minstre del Turismo Franc\u00e9s<\/p>\n

– Dadas a conocer la gu\u00eda<\/span>, un regalo \u00fatil, pr\u00e1ctico, f\u00e1cil a utilizar, se le agradecer\u00e1, todo el mundo es un\u00e1nime para reconocer su inter\u00e9s.
\n\u00c9l n’ existe ning\u00fan otro libro sobre los platos de la cocina francesa en fotograf\u00edas y traducido.<\/p>\n

L’ escuela internacional de cocina francesa Paul BOCUSE<\/strong>, conocida en todo el mundo, compr\u00f3 el libro para la biblioteca y sus alumnos americanos, ingleses, espa\u00f1oles, alemanes, italianos….y franc\u00e9s. Este libro es ideal para enterarse de toda la cocina francesa, en varias lenguas, \u00e9l s’ direcci\u00f3n a:<\/p>\n

– todos los aficionados <\/span>de cocina francesa,
\n– A los cocineros profesionales <\/span>o cocineros aficionados que gusta la cocina francesa,
\n– a los alumnos de las escuelas <\/span>de cocina francesa,
\n– a todos los los que guian <\/span>a los turistas hacia la gastronom\u00eda francesa,
\n– a los restauradores de la cocina francesa <\/span>para explicar mejor en la lengua de sus clientes, y presentar en fotograf\u00edas los platos de la cocina francesa,
\n– a los amos d’ hotel, a los servidores <\/span>de los restaurantes de la cocina francesa
\n– para los intercambios escolares<\/span>, un regalo de Francia sobre la cocina francesa muy conocida
\n– para sus recepciones d’ amigos venidos <\/span>a de los pa\u00edses extranjeros para ayudarle por explicarles los platos de la cocina francesa en su lengua, y por ayudarles a elegir nuestras cartas francesas,<\/p>\n

Un REGALO \u00daTIL de BIENVENIDA en FRANCIA para conocer mejor la cocina francesa de renombre internacional.<\/p>\n

BIENVENIDA SOBRE EL LUGAR DEL \u00a0\u00bb GU\u00cdA de PIERRETTE\u00a0\u00bb SOBRE LA COCINA FRANCESA T\u00cdPICA TRADICIONAL CON SUS ESPECIALIDADES FRANCESAS REGIONALES. www.cuisine-francaise.org<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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