alcuni negozi d’ uffici di turismo (Dinard, Monte Saint Michel, Metz, Cannes, Antibes, …..) la fnac, Espace Culturel Leclerc, Galeries Lafayettes e d’ altre librerie hanno il loro indirizzo nel sito.<\/p>\n
Ogni piatto in foto, vi ha la notizia di l’ origine del piatto se \u00e8 regionale, la composizione del piatto mediante i suoi prodotti alimentari principali, il suo modo di preparazione ed il suo modo di cottura. Charcuteries, tripes ed abats ad esempio<\/span>: \u00a0\u00bb Salsiccia di trasferisce. cr\u00e9pinette. \u00a0\u00bb grasso doppio. .tablier di geniere…. Un viaggio di gastronomie nelle 276 pagine in colori. Le entrate dei piatti dati nella guida si trovano nel sito Internet: www.cuisine-francaise.org<\/strong> \u00a0\u00bb ad entrate di chefs\u00a0\u00bb. Grandi capi francesi hanno dato alcune delle loro entrate personali per la localit\u00e0 della guida di pierrette. Visitate regolarmente la localit\u00e0, entrate della guida e grandi capi sono aggiunti spesso.<\/p>\n BUONO APPETITO CON LA GUIDA DI\u00a0PIERRETTE ED I PIATTI DELLA CUCINA FRANCESE NEL SITO: www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cucina francese, dizionario francese italiano.Cucina francese, dizionario di traduzione di cucina francese italiano, 959 nomi francesi di piatti tipici, piatti tradizionali francesi, specialit\u00e0 francesi raccolti in un libro, dizionario, guida in fotos. Questo testo \u00e8 tradotto dal sito Internet Alta Vista. Errori sono possibili. Grazie di scusarli. La guida \u00e8 tradotta da traduttori professionali, nessun […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,381],"tags":[99,1340,2400],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3529"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3530,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3529\/revisions\/3530"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"guide_pierrette_it.jpg\"](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/guide_pierrette_it.jpg\" "\\"guide_pierrette_it.jpg\\"")
Riconoscerete:
\n– nomi dei piatti d’ entrate<\/span>, di minestre, di fuori d’ opera, ad esempio: \u00a0\u00bb aspic\u00a0\u00bb … anchoiade\u00a0\u00bb \u00a0\u00bb frittelle di fiore di courgette\u00a0\u00bb \u00a0\u00bb cervello di canut\u00a0\u00bb \u00a0\u00bb minestrone\u00a0\u00bb ,
\n– Nomi dei piatti di insalate,… <\/span>insalata p\u00e9rigourdine… insalata di lione… nomi dei piatti d’ uova ad esempio: \u00a0\u00bb brouillade aux truffes\u00a0\u00bb … \u00a0\u00bb uovo in meurette\u00a0\u00bb \u00a0\u00bb omelette di lione \u00a0\u00bb … \u00a0\u00bb omelette nivernaise\u00a0\u00bb.
\n– Nomi dei piatti d’ Lumache, nomi dei piatti di pesci, nomi dei piatti di pollame, di piatti di selvaggina<\/span>.
\n– Nomi dei piatti di bue ad esempio <\/span>\u00a0\u00bb allodola senza t\u00eate\u00a0\u00bb. \u00a0\u00bb costata bercy\u00a0\u00bb … \u00a0\u00bb tournedos rossini\u00a0\u00bb. – Nomi dei piatti d’ agnello, di pecora, di maiale \u00a0\u00bb ad esempio \u00a0\u00bb bombine ard\u00e9choise\u00a0\u00bb enchaud p\u00e9rigourdin
\nnomi di piatti di carne di vitello.<\/p>\n
\n– nomi dei piatti completi regionali<\/span>: ad esempio baeckoff, bouiillabaisse, bouride, garbure abitante di B\u00e9arn, tutte il pot\u00e9es (alsaziane, auvergnate….)
\n– nomi dei piatti di verdura<\/span>: ad esempio \u00a0\u00bb carciofo alla barigoule\u00a0\u00bb fessura di patate, \u00a0\u00bb ratatouille\u00a0\u00bb …..
\n– nomi di frutta, dessert, ghiacci ad esempio<\/span>: bavarese, limone brinato,… pane perso, pera bourdaloue
\n– nomi di pasticceria ad esempio<\/span>: ardechois… brioche vendeenne,… bugnes,… chiboutz,… occorsa, poitevine,… mascella,… dolce basco,… linzertorte. .moka… scommesse brest. .pithiviers… savarin al rum…
\n– nomi di salse<\/span>: …. borgognone,…. nantua. .mornay… ravigote… soubise… thermidor.
\n– nomi di formaggi<\/span>: Abbondanza. .bleu des causses. .cabecou. .epoisse. .livarot… maroilles. .munster. , neufchatel…<\/p>\n