La cuisine fran\u00e7aise traditionnelle est diff\u00e9rente\u00a0pour les plats typiques des\u00a0r\u00e9gions fran\u00e7aises. Le nombre des plats typiques, plats traditionnels est important. Les aliments typiques des recettes de la gastronomie traditionnelle fran\u00e7aise sont cuisin\u00e9s\u00a0avec les produits du terroir de chaque r\u00e9gion.\u00a0\u00a0Les vins produits par les r\u00e9gions fran\u00e7aises se retrouvent\u00a0cuisin\u00e9s pour la pr\u00e9paration, ou la cuisson, des plats traditionnels de la cuisine fran\u00e7aise. La cuisine de M. VATEL des grandes tables de Louis XIV au chateau de Versailles, \u00e0 M. Paul BOCUSE, a \u00e9volu\u00e9. Quelques plats sont avec des sauces, sauces au vin, sauces aux champignons …..Tous les gibiers ( li\u00e8vre, sanglier, daim, cerf, canard sauvage, b\u00e9casse, poule d’eau, pigeon, cailles,\u00a0….\u00a0viandes ( boeuf, porc, agneau, veau)\u00a0volailles ( pintade, poulet, poule, coq,\u00a0poularde, ….)\u00a0abats ( rognons, tripes, foie gras, tablier de sapeur, pieds de porc, ……charcuterie ( saucisses, saucisson, jambon, pat\u00e9, terrine, ……\u00a0crustac\u00e9s, poissons\u00a0et\u00a0mollusques ( huitres, langoustes, langoustines, homard, coquille saint jacques, sole,……. canard, lapin sont des plats cuisin\u00e9s.\u00a0\u00a0Ces plats typiques ou traditionnels sont des sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises. Les fameux escargots de bourgogne, les cuisses de grenouille, la t\u00eate de veau, les rognons, les tripes, sont des plats que toutes les r\u00e9gions de france proposent dans leurs menus.<\/p>\n
Pour connaitre la vari\u00e9t\u00e9 de tous ces plats typiques, plats traditionnels qui composent la cuisine traditionnelle fran\u00e7aise, et font la diff\u00e9rence de la gastronomie fran\u00e7aise, le \u00a0\u00bb Guide de Pierrette\u00a0\u00bb Premier livre en photos, recense plus de 959 plats des menus de la cuisine fran\u00e7aise traditionnelle.\u00a0 Traduit en 5 langues, (fran\u00e7ais-anglais, fran\u00e7ais-espagnol, fran\u00e7ais-allemand, fran\u00e7ais-italien) et dans sa seule version fran\u00e7aise. Ce livre-guide est \u00e0 voir sur le site : www.cuisine-francaise.org<\/a>.<\/p>\n Vous pouvez voir quelques plats r\u00e9gionaux, plats de sp\u00e9cialit\u00e9s fran\u00e7aises, plats de desserts, plats de fromage. Le lexique de A \u00e0 Z des 959 plats est \u00e0 voir sur le site : www.cuisine-francaise.org<\/a>\u00a0<\/p>\n Vous pouvez l’acheter en direct avec paypal. Ce livre est important, il est utile pour tous vos d\u00e9placement dans la visite des r\u00e9gions de France. Vous aurez les noms des plats typiques et traditionnels avec l’origine des r\u00e9gions fran\u00e7aises. Vous saurez ce qu’est un \u00ab\u00a0tablier de sapeur \u00a0\u00bb qui se mange \u00e0 Lyon, et dans sa r\u00e9gion. Vous avez la photo du \u00a0\u00bb tablier de sapeur\u00a0\u00bb vous avez le nom des principaux aliments qui composent ce plat typique. Vous avez le mode de pr\u00e9paration, et le mode de cuisson.<\/p>\n Ce livre sur 276 pages, est le seul dictionnaire qui rassemble 959 plats fran\u00e7ais en photos des r\u00e9gions de France. Vos amis \u00e9trangers ne connaissent pas la cuisine fran\u00e7aise ? Vous devez leur expliquer les plats ? un cadeau \u00e0 faire \u00e0 vos amis, ils vous remercieront !!!<\/p>\n Les recettes des plats typiques et traditionnels du \u00ab\u00a0GUIDE DE PIERRETTE\u00a0\u00bb sont sur le site internet: www.cuisine-francaise.org<\/a>. Le livre est d’un format de poche pour \u00eatre utilis\u00e9 au restaurant. A la maison, le num\u00e9ro du plat et de la page que vous avez dans le guide, vous donne la recette sur le site www.cuisine-francaise.org.\u00a0 Vous<\/a> pouvez essayer la recette chez vous.<\/p>\n R\u00e9guli\u00e8rement des recettes de cuisine fran\u00e7aise sont ajout\u00e9es. Venez souvent sur le site\/ www.cuisine-francaise.org<\/a>.<\/p>\n