{"id":2828,"date":"2008-11-29T12:20:04","date_gmt":"2008-11-29T10:20:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=2828"},"modified":"2008-11-29T12:20:04","modified_gmt":"2008-11-29T10:20:04","slug":"alsace-piatti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2008\/11\/29\/alsace-piatti-tipici\/","title":{"rendered":"Alsace piatti tipici."},"content":{"rendered":"
Alsace piatti tipici francesi, specialit\u00e0 alsaziane, piatti tradizionali alsaziani, cucina francese, cucinano alsaziana. Tutta il gastronomie francese. Alcuni nomi di piatti tipici alsaziani usciti dalla guida-dizionario \u00a0\u00bb la guida di pierrette\u00a0\u00bb ‘ l’ indispensabile al restaurant\u00a0\u00bb ed i suoi 959 nomi e fotografie di piatti tipici francesi da vedere nel sito: www.cuisine-francaise.org<\/a><\/div>\n
\u00a0avvertimento<\/strong>: quest’articolo \u00e8 tradotto da Internet alta vista. Errori sono possibili. Grazie di scusarli.<\/div>\n
Paste: les Knepfle d’ Alsace. Nel Bas-Rhin, lo chiama \u00a0\u00bb Knepfle\u00a0\u00bb. Nel Haut-Rhin lo chiama Knepfla\u2026 sono palline e chenelle. Fleischknepfle (palline di carne), Griessknepfle (chenelle di semolino), Mehlknepfle (chenelle di farina ou\u00a0\u00bb Spaetzle\u00a0\u00bb in pi\u00f9 piccolo formato).<\/div>\n
\u2022 Piatti completi: il baeckeoffe, lo bretzel, i crauti, lo flammekueche, baeckeoffe<\/div>\n
\u2022 con il pollame: il gallo al Riesling<\/div>\n
\u2022 Pasticcerie: Kouglof la crostata fiammeggiata, all’inizio si presentava in seguito ogni crostata fiammeggiata su una targa di legno e la ritagliava; ciascuno rotolava la sua parte e la mangiava con le dita. C’ est d’ altrove sempre e gli alsaziani la mangiano, anche al ristorante: con le dita. questo piatto \u00e8 proposto in qualsiasi l’ Alsace ed anche di l’ altro-lato del Reno, nel paese di Baden. Mantenendo alcuni ristoranti propongono la crostata fiammeggiata al calvados, la crostata fiammeggiata alla frutta di mare, ed anche alle lumache!<\/div>\n
Trovate ancora pi\u00f9 nomi di piatti alsaziani e le loro fotografie. Con la guida-dizionario avrete i prodotti alimentari del piatto, il suo modo di preparazione ed il suo modo di cottura e l’ immagine del piatto. Venite a visitare la localit\u00e0: www.cuisine-francaise.org<\/a><\/div>\n
\u00a0Questo libro \u00e8 indispensabile per le vostre visite delle regioni della Francia, primo dizionario della cucina francese, tutta il gastronomie di A a Z, in FOTOGRAFIE. Non conoscete tutti i piatti delle regioni francesi, vi offrite questo libro in francese con i suoi 959 piatti e fotografie. (tutte le carni, piatti, formaggi, salse, dessert e bene d’ altri ancora\u2026.<\/div>\n
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\u00a0Potete trovare le entrate della guida, e le entrate di grandi capi nel sito: www.cuisine-francaise.org<\/a>.<\/div>\n
A presto sul sito, e BUONO APPETITO CON la GUIDA DIZIONARIO e la CUCINA FRANCESE <\/strong><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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