{"id":2513,"date":"2008-11-19T23:37:22","date_gmt":"2008-11-19T21:37:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=2513"},"modified":"2008-11-19T23:37:22","modified_gmt":"2008-11-19T21:37:22","slug":"platos-tipicos-de-francia-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2008\/11\/19\/platos-tipicos-de-francia-2\/","title":{"rendered":"Platos t\u00edpicos de Francia"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0Viajar a Francia,\u00a0 es descubrir la cocina francesa. La gastronom\u00eda francesa y su tierra. Los productos de las regiones francesas cocinados en los restaurantes, desde siglos y por las familias francesas. Muchos platos tradicionales permanecen en cada regi\u00f3n los platos de las familias. Cada franc\u00e9s le gusta encontrar los platos completos, o componer seg\u00fan las temporadas los platos que hicieron la reputaci\u00f3n de la gastronom\u00eda francesa.<\/p>\n<p>Se encuentran platos en salsa, mijot\u00e9s, en conserva, cocinados con vino de la regi\u00f3n, con queso etc\u2026 (sauerkraut, estofado, lomo negociante de vino, plato de queso fundido, gallo al vino, al Riesling, buey bourguignon, conejo a la cerveza, langosta termidor. y el \u00a0\u00bb t\u00edpico pollo guisado d&rsquo; \u00a1Enrique IV \u00ab\u00a0!!<\/p>\n<p>Las filloas bretonas, los mariscos, las langostas, langostas, los moldes, los pescados, las carnes, las cazas, las aves, las despojos, la chaciner\u00eda son la base de platos con nombres dif\u00edciles. \u00bfEn efecto un carbonnade? \u00bfun Garbure? \u00bfchitos berrichons? \u00bfuna cuerda picarda? \u00bfUna rebanada de crema? \u00bfun baeckoff? \u00bfun bourride? \u00bfun pastel de carne picada? \u00bfUn pote al fuego? \u00bfun raspador? \u00bfun Tartiflette? \u00bfun tourin P\u00e9rigourdin? \u00bfUn misterio? \u00bfun b\u00e1varo? \u00bfUn clafoutis? \u00bfun chocolate vien\u00e9s? \u00bfUna crema quemada? \u00bfUna crema invertida? \u00bffilloas suzettes? \u00bfUna isla flotante? \u00bfUna crema de chocolate? \u00bfUn turr\u00f3n congelado? \u00bfPan perdido? \u00bfpera bonita h\u00e9l\u00e8ne? \u00bfPera Bourdaloue? \u00bfprofiterrolles al chocolate? \u00bfbizcocho borracho? \u00bfGalleta de reyes? \u00bfUna tarta de Navidad? \u00bfunos Pithiviers? \u00bfUn souffl\u00e9 al grande &#8211; marnier? \u00bfuna religiosa? \u00a1ETC\u2026<\/p>\n<p>tantos nombres que no dicen nada! \u00bfc\u00f3mo conocer los alimentos que los componen? Imposible, c&rsquo; es porqu\u00e9 se cre\u00f3 la gu\u00eda de Pierrette. Cada franc\u00e9s no sabe siempre los alimentos que componen todos estos platos. \u00a1Nuestros visitantes extranjeros a\u00fan menos!!! d&rsquo; d\u00f3nde l&rsquo; inter\u00e9s de este libro.<\/p>\n<p>Diccionario, l\u00e9xico de A a Z traducido en ingl\u00e9s, alem\u00e1n, espa\u00f1ol, italiano, y en franc\u00e9s es simples, \u00fatiles y pr\u00e1cticos. No dificultades para encontrar el nombre del plato, la fotograf\u00eda del plato es hablando. \u00bfCu\u00e1nto deben observarnos al vecino, si su plato nos agrada? M\u00e1s necesidad de observar al vecino, se traduce el libro guia diccionario. Presenta 959 bases de platos. M\u00e1s necesidad de traductor. M\u00e1s dificultades para incluir la informaci\u00f3n del restaurador. El libro est\u00e1 all\u00ed. Peque\u00f1o y ligero lo toma con ustedes al restaurante. Todas sus cenas ser\u00e1n simples. El libro le da las respuestas que espera. Todos estos platos est\u00e1n en fotograf\u00edas y descripciones. Sus nombres est\u00e1n en franc\u00e9s, y traducido a continuaci\u00f3n. Guarda la carta en franc\u00e9s y encuentra inmediatamente el nombre del plato en el libro. La traducci\u00f3n sigue el nombre del plato. Observe el lugar: <a href=\"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\"><span style=\"color: #800000;\"><strong>www.cuisine-francaise.org<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n<p>\u00a0Observa las distintas p\u00e1ginas de algunas fotograf\u00edas de la gu\u00eda en que presionan las im\u00e1genes. Ustedes l&rsquo; compre con paypal. Recibe el libro antes de 7 d\u00edas. L&rsquo; autor habr\u00e1 puesto una palabra. Tiene todos los puntos de venta cercana de en ustedes indicados.<\/p>\n<p>\u00a0\u00a1Y las salsas! a Francia le gustan los platos en salsa. En el libro encontrar\u00e1 m\u00e1s 25 salsas, m\u00e1s de 140 postres &#8211; reposter\u00eda, m\u00e1s de 107 platos de verduras, 13 platos de pastas, 31 platos completos, 55 platos de chaciner\u00eda, 29 platos de \u00a0\u00bb veau\u00a0\u00bb 22 platos de \u00a0\u00bb porc\u00a0\u00bb , 29 platos de \u00a0\u00bb oveja &#8211; agneau\u00a0\u00bb 53 platos \u00a0\u00bb de buey, \u00a0\u00bb 79 platos de \u00a0\u00bb aves y gibiers\u00a0\u00bb , 170 platos de pescados, 24 platos \u00a0\u00bb d&rsquo; huevos, \u00a0\u00bb 35 platos de \u00a0\u00bb salades\u00a0\u00bb , 106 \u00a0\u00bb entr\u00e9es\u00a0\u00bb , 24 \u00a0\u00bb potages\u00a0\u00bb m\u00e1s de 20 \u00a0\u00bb fromages\u00a0\u00bb Quiere hacer los ingresos. Cuando habr\u00e1 comprado el libro, los n\u00fameros de los platos le dar\u00e1n sobre el lugar: <span style=\"color: #800000;\"><strong>www.cuisine-francaise.org <\/strong><\/span>los ingresos.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\"><strong>A PRONTO. QUE APROVECHE CON <\/strong><\/span><span style=\"color: #800000;\"><strong>LA GU\u00cdA Y LA COCINA<\/strong> <strong>FRANCESE<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Viajar a Francia,\u00a0 es descubrir la cocina francesa. La gastronom\u00eda francesa y su tierra. Los productos de las regiones francesas cocinados en los restaurantes, desde siglos y por las familias francesas. Muchos platos tradicionales permanecen en cada regi\u00f3n los platos de las familias. Cada franc\u00e9s le gusta encontrar los platos completos, o componer seg\u00fan las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3,12],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2513"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2515,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions\/2515"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}