{"id":1783,"date":"2008-11-01T20:09:50","date_gmt":"2008-11-01T18:09:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/?p=1783"},"modified":"2008-11-01T20:09:50","modified_gmt":"2008-11-01T18:09:50","slug":"cuisine-francaise-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cuisine-francaise.org\/blog\/2008\/11\/01\/cuisine-francaise-2\/","title":{"rendered":"cuisine fran\u00e7aise,"},"content":{"rendered":"

Dossier de Presse du guide de Pierrette, premier recueil de la gastronomie fran\u00e7aise, dictionnaire du nom des plats typiques fran\u00e7ais, plats traditionnels fran\u00e7ais, desserts fran\u00e7ais. Plus de 959 descriptions et photos, class\u00e9s par ordre alphab\u00e9tique en fran\u00e7ais, puis traduit en 4 langues. Fran\u00e7ais-anglais, Fran\u00e7ais-Allemand, Fran\u00e7ais-Espagnol, Fran\u00e7ais-Italien, et en version que fran\u00e7aise.<\/p>\n

Joel ROBUCHON <\/span>a adress\u00e9 le 9 juin 2008, un courrier d’approbation sur le guide traduit dans ses langues.<\/p>\n

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\"Nicolas<\/a>

Nicolas DE RABAUDY MONTOUSSY, son \u00e9pouse, et Pierrette le 2\/7\/08 au cercle de l<\/p><\/div>\n

le mercredi 2 juillet 2008, \u00e0 la soir\u00e9e de la c\u00e9r\u00e9monie de fin d’\u00e9tudes de la 18 \u00e8me promotion de l’institut sup\u00e9rieur de marketing du luxe,<\/span><\/p>\n

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au cercle de l’union Interalli\u00e9e \u00e0 Paris 8\u00e8me, rue du faubourg Saint Honor\u00e9,\u00a0sous le haut patronage de Monsieur Pierre Christian TAITTINGER, Pr\u00e9sident du Cercle de l’Union Interalliee, Michel GUTEN, pr\u00e9sident de l’institut Sup\u00e9rieur de Marketing du Luxe.\u00a0Pierrette a pu pr\u00e9senter la sortie de son guide, le 1er du genre pour expliquer 959 plats de la cuisine fran\u00e7aise, dans 5 versions, anglaise, allemande, espagnole, italienne, et fran\u00e7aise. Pierrette a pu pr\u00e9senter \u00e0 Nicolas De RABAUDY MONTOUSSY et son \u00e9pouse, chroniqueurs gastronomiques c\u00e9l\u00e9bres le guide. \u00a0<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0France soir dans son article du 12 juillet 2008 <\/span>, par son chroniqueur \u00ab\u00a0gastronomique Fran\u00e7ois ROBOTH<\/span> \u00e9crivait \u00a0\u00bb le livre le guide de Pierrette. \u00ab\u00a0Pour \u00ab\u00a0cet ouvrage qui frole les \u00ab\u00a0coulisses de l’exploit\u00a0\u00bb la formule consacr\u00e9e \u00ab\u00a0d’un \u00ab\u00a0guide peut en cacher un autre n’est pas tout \u00e0 fait respect\u00e9e. En effet, \u00ab\u00a0passionn\u00e9e et d\u00e9termin\u00e9e, \u00a0\u00bb Pierrette en a r\u00eav\u00e9 …Pierrette l’a fait ! \u00a0\u00bb pour , \u00ab\u00a0pendant deux ans, acheter les produits, les cuisiner avec amour et \u00ab\u00a0photographier avec talent 942 recettes de notre cuisine dont 5 de fraises. \u00ab\u00a0Edit\u00e9 finalement \u00e0 compte d’auteur, ce guide est aussi indispensable que \u00ab\u00a0pratique au restaurant, afin de permettre aux clients d’explorer le maquis de \u00ab\u00a0la carte et faire le bon choix, composition des recettes avec photos \u00e0 \u00ab\u00a0l’appui.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Brovo Pierrette et haute la toque pour cet exploit digne du Livre des \u00ab\u00a0records !\u00a0\u00bb<\/p>\n

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\"Laurence<\/a><\/dt>\n
Laurence BOCCOLINI et Pierrette le 3 juillet 08 \u00e0 PARIS<\/dd>\n<\/dl>\n

Laurence BOCCOLINI a d\u00e9jeun\u00e9 avec Pierrette \u00e0 Paris, l’id\u00e9e d’un tel guide est tr\u00e8s int\u00e9ressant, sa traduction en 5 langues est opportune. Laurence est conquise.<\/p><\/div>\n

A bient\u00f4t pour en reparler.<\/div>\n
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\"cancale-"maison-de-la-presse"<\/a><\/dt>\n
cancale-<\/dd>\n<\/dl>\n

le 9 aout 2008, le grand quotidien \u00ab\u00a0Ouest France\u00a0\u00bb et le Pays Malouin, pr\u00e9sente Pierrette pour sa d\u00e9dicace \u00e0 la MAISON DE LA PRESSE, \u00e0 CANCALE, sous un beau soleil breton, lors de la sortie de son guide en 5 langues des plats cuisin\u00e9s fran\u00e7ais.<\/p><\/div>\n

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\"Marc<\/a><\/dt>\n
Marc VEYRAT, grand chef \u00e9toil\u00e9, et Pierrette le 21 septembre 2008 \u00e0 MOUGINS<\/dd>\n<\/dl>\n

LE 21 septembre 2008, Marc VEYRAT pr\u00e9sid\u00e9 les 100 \u00e9toiles \u00e0 Mougins, r\u00e9unissant plus de 100 chefs fran\u00e7ais et de l’\u00e9tranger pour faire partager l’amour de la cuisine. Marc VEYRAT a appr\u00e9ci\u00e9 l’id\u00e9e du GUIDE DE PIERRETTE, dictionnaire de la cuisine fran\u00e7aise, et s’est rapproch\u00e9 de Joel ROBUCHON \u00e0 ce titre. Un livre que nos visiteurs \u00e9trangers devraient avoir avec eux pour chaque moment convivial de la gastronomie fran\u00e7aise. Ainsi les plats typiques de la cuisine fran\u00e7aise seraient mieux appr\u00e9ci\u00e9s par nos amis touristes en d\u00e9couverte de la France. Pierrette a d\u00e9dicac\u00e9 de nombreux guides en allemand, italien, anglais au stand FNAC, o\u00f9 d’autres chefs comme Christophe MICHALAK, 1er p\u00e2tissier du monde, a salu\u00e9 l’arriv\u00e9e du guide de Pierrette. A l’issu de ces journ\u00e9es de gastronomie de nombreux chefs ont d\u00e9cid\u00e9 de donner r\u00e9guli\u00e8rement\u00a0leurs\u00a0recettes personnelles \u00e0 Pierrette, pour le site du GUIDE DE PIERRETTE, sur la cuisine fran\u00e7aise et ses plats typiques et traditionnels.<\/p><\/div>\n

D\u00e9j\u00e0 Marc VEYRAT a attribu\u00e9 9 de ses recettes sur fiches sorties ce printemps, que vous retrouverez sur le site : www.cuisine-francaise.org<\/a><\/div>\n
\"Madrid,<\/a><\/div>\n
MADRID, le 4 octobre 2008, au salon \u00a0\u00bb toute la France\u00a0\u00bb Pierrette a \u00e9t\u00e9 invit\u00e9e par Maison de la France, et le stand Auvergne pour pr\u00e9senter son guide de Pierrette, sur la cuisine Fran\u00e7aise en espagnol et en Fran\u00e7ais. Nombreux espagnols ont achet\u00e9 le guide et ont re\u00e7u de la main de l’auteur une d\u00e9dicace en espagnol !! L’Ambassadeur a lui m\u00eame \u00e9t\u00e9 conquis, et a gard\u00e9 pour lui, cette belle repr\u00e9sentation de la gastronomie Fran\u00e7aise et du Guide de Pierrette, que l’auteur a aussit\u00f4t d\u00e9dicac\u00e9.<\/div>\n
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\"Sergi<\/a><\/dt>\n
Sergi AROLA, le guide de cuisine fran\u00e7aise et Pierrette, Madrid<\/dd>\n<\/dl>\n

MADRID, au SALON TOUTE LA FRANCE du 2 octobre 2008, le guide de la cuisine fran\u00e7aise traduit en espagnol a connu un succ\u00e8s aupr\u00e8s de Sergi AROLA, grand cuisinier espagnol, qui a trois restaurants, \u00e0 Madrid, Barcelone, et bient\u00f4t \u00e0 PARIS. Enfin un guide sur la cuisine fran\u00e7aise pr\u00e9sent\u00e9e par lettre alphab\u00e9tique d’une grande utilit\u00e9 pour connaitre plus de 900 plats typiques fran\u00e7ais.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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