http://www.cuisine-francaise.org/blog/2009/01/03/cocina-francesa-tradicional-2/ Guide de Pierrette Sat, 31 Dec 2011 00:59:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.cuisine-francaise.org/blog/2009/01/03/cocina-francesa-tradicional-2/comment-page-1/#comment-1413 Gustavo Rossi Sun, 27 Feb 2011 15:05:05 +0000 http://www.cuisine-francaise.org/blog/?p=3136#comment-1413 Mi madre es descendiente francesa tiene 90 años de apellido Dehais , nació en Argentina , Catriel , Provincia de Río Negro, vivio en el campo en el cual aprendió a cocinar un postre muy rico que hasta el día de hoy llevo en mi paladar su sabor.El mismo se llama Filliosis, philliosis, nunca supimos bien su pronunciación o su nombre , pero toda la familia lo conoció con ese nombre, esta hecho con una masa muy finita, la cual se elabora 24 hs. antes , la misma se frie enroscandola a medida que está se va friendo, luego esta se la sumerge en un almibar hecho a base de jugo de naranja, cascara de naranja, miel y se conserva por mucho tiempo.Les agradecería si tienen alguna información. Muchas gracias Mi madre es descendiente francesa tiene 90 años de apellido Dehais , nació en Argentina , Catriel , Provincia de Río Negro, vivio en el campo en el cual aprendió a cocinar un postre muy rico que hasta el día de hoy llevo en mi paladar su sabor.El mismo se llama Filliosis, philliosis, nunca supimos bien su pronunciación o su nombre , pero toda la familia lo conoció con ese nombre, esta hecho con una masa muy finita, la cual se elabora 24 hs. antes , la misma se frie enroscandola a medida que está se va friendo, luego esta se la sumerge en un almibar hecho a base de jugo de naranja, cascara de naranja, miel y se conserva por mucho tiempo.Les agradecería si tienen alguna información. Muchas gracias

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